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Dec 18th 2014, 23:49, by sherry1115

作者sherry1115 (nana媽)

看板Taoyuan

標題[廣宣] 龍潭 益旺烤鴨/脆嫩兼具 回味無窮

時間Thu Dec 18 23:49:32 2014

益旺烤鴨(周二公休) 地址:桃園縣龍潭鄉中豐路589號 (中豐路與工二路交叉路口) 營業時間:上午10時~晚上8時 預約電話:0932 108 694(烤鴨記得先預訂免得提早賣完了) Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/402499747 若不是內行人月月介紹 不然我也不曉得隱身在龍潭有家好吃的北京烤鴨 益旺烤鴨的鴨子選用來自花蓮格全農場飼養的櫻桃鴨 與一般傳統烤鴨使用生番鴨.光鴨的品質就大不相同 加上老闆堅持使用傳統北京烤鴨燻烤法 讓我是越來越期待烤鴨的滋味 連餅皮都是自家純手工製作(給益旺烤鴨一個讚) 益旺烤鴨價格表 若家庭成員多.可以考慮點一隻做全鴨二吃 像3~4人小家庭點半隻烤鴨就差不多 雖然我們家是小家庭 當聽到柯P當選讓我太嗨森了!想吃整隻 攤子上掛著一隻隻金黃微焦、閃閃發亮的烤鴨 嗯~~~每一隻好好吃樣!該欽點哪隻鴨好呢? 看著師傅片片削下烤鴨 一邊滲出源源不絕的肉汁 看得我口水快流出來了! 趁著切片烤鴨還沒送入袋中 先偷捏一塊來品嚐 北京烤鴨皮脂豐厚 咬下去香酥帶點脆性 軟嫩多汁的鴨肉 咀嚼在嘴裡盈繞著鴨油的香味 脆嫩兼具 美味無雙 (建議買的時候.袋口要打開.才不會片好的鴨肉被熱氣悶住皮就不酥了!) 第二吃 剛炒好的鴨架子香氣四溢. 瀰漫著炒鴨醬香.來碗白飯來配超級下飯 軟Q烙餅包入肥美鮮嫩的片鴨 益旺烤鴨的甜麵醬 與一般烤鴨店的甜麵醬味道不大一樣. 好像有特別調配過 滋味微甜微鹹. 加上辛辣的蔥段 吃完一個.還想再來包一個 讓人吃了回味無窮 寫完這篇Nana媽一直猛吞口水 等天氣回暖些再來騎車去龍潭買~ ---------------- 相關桃園美食歡迎繼續閱讀: 【桃園中壢美食】隔壁老王湯包/汁多味美 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/388911014 【桃園美食】張豐盛商行 停不下來的好滋味/芝麻抹茶冰淇淋 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/385696349 【桃園龍潭】三個娃一個爸 充滿愛與能量的柴燒窯烤pizza http://nana960701.pixnet.net/blog/post/91392832 **************************************************************** 歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走日記粉絲團 https://www.facebook.com/nana9671 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.214.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1418917774.A.762.html

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