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Oct 22nd 2014, 21:52, by hellohsing

作者hellohsing (不懈)

看板Food

標題[食記] 〈臺北〉找到咖啡 Café Trouvé

時間Wed Oct 22 21:52:18 2014

餐廳名稱：〈臺北‧捷運公館站〉找到咖啡 Café Trouvé 消費時間：2014年/10月 地址：台北市羅斯福路四段 1 號台大新生南路側門旁新月台 2 樓 [自捷運公館站步行，約 6 分鐘可抵] 電話：(02) 2367 - 9456 營業時間： Am 10:30 ~ Pm 22:00 每人平均價位：NT 400 可否刷卡：CaSh OnLy、一成服務費另計 有無包廂：無 推薦菜色：香料雞腿排佐南瓜飯、熱黑糖拿鐵 讀文好讀版:http://pa701009.blogspot.tw/2014/10/cafe-trouve.html#more 以前到公館周邊活動時，為了覓食、解渴通通都往夜市裡鑽，現在在台大校園新生南路上 的出入口處，開設了間 "找到咖啡"，把簡餐、咖啡、甜點通通一網打盡！這下可好了 ~ 三種享用美食的願望一趟滿足，然後在飽餐一頓之餘，選配台大校園趴趴走之旅，還真是 悠然而健康的套裝行程呀！ 這間 "找到咖啡" 原本店址設於泰順街上， 在 2014 年 7 月 23 日遷移至台大校園的新 月台 2 樓重新開張，原址則更名為 "找點心"，繼續在日式平房內發光發熱，撫慰著饕客 們脆弱而飢渴的心靈 ... 而新址的 1 樓則定名為 "找到好東西"，僅供應咖啡及輕食， 外加充滿質感的生活雜貨，有時侯也會在店外的平台區域舉辦小型市集，讓大家來尋寶， 找到好東西！ 無論至 "找到系列" 的哪家店去，只要從容的花點小時間，不那麼急，放緩步調的慢慢來 ，相信都能找到專屬於自己的小確幸 der ~ :) 除了咖啡之外，另有酒類、冰沙、果汁及茶飲可選，相當多元 雖然店家名為 "找到咖啡"，但店內還是有供應多樣的餐點 若是享用餐點，別忘了善加利用配套優惠來大快朵頤一番 像是加點任一非酒精類飲料均一價 NT. 100，加點蛋糕折抵 NT. 30 等 對了，週間午餐時段點簡餐系列，還加贈美式咖啡或茶飲一杯，這未免太犯規了吧！ 向窗外望去，或許正有莘莘學子在網球場上，恣意揮灑青春 餐廳內部的採光十分良好，因此在裡頭用起餐來相當舒適 若能在春秋時分至此，尤其是不寒不熱的時候，戶外的座位區也是個不錯的選擇 微風輕拂，一切都是那麼的自然而美好 ~ 店家還很用心的擺設了船燈與船舵，讓整體的氛圍增添了些許的海洋氣息 ~ 【松露薯條 NT. 130】 鬆軟綿密，很純粹的馬鈴薯香氣，熱熱的吃不用沾醬也挺可口的 當天點用簡餐的附湯 - 南瓜蔬菜湯，吃的到一絲一絲的南瓜纖維 風味清爽宜人，似乎有花椰菜蘊含其中 溫溫熱熱的喝，在這初秋時節正好可以暖暖身心，很舒服 ~ 【香料雞腿排佐南瓜飯 NT. 280 ~ 推】 以香料事先醃漬過的去骨雞腿排，風味迷人，實際品嚐起來還帶點 ㄕㄨㄚˋ 嘴的微辣 只可惜肉質烤的略柴了些，沒有汨汨流竄的湯汁，憑添缺憾的美感 一旁金黃色澤的南瓜飯，以健康為取向，帶著淡雅的南瓜清香 配菜方面還有水煮杏鮑菇、紫色甜菜根與有機生菜沙拉，不僅營養均衡又兼顧養生之道 【炙燒挪威鮭魚烤飯 NT. 280】 配菜方面與前述的香料雞腿相去不遠，同樣主打健康訴求 主菜上為切成薄片狀的煙燻鮭魚，有經過烤炙手續 (用火焰槍 ? )，所以仍呈現半生微熟的 狀態 一旁還搭配有日式胡麻醬，增添整體風味的變化性 【義大利辣肉醬麵 NT. 260】 麵條的軟硬程度剛剛好，達到彈牙的級數 雖然菜單上敘述是適合嗜辣者享用，不過倒沒有很辣，甚至跟香料雞腿相比，其辣度還要略 遜一籌 配料方面有新鮮小番茄、黑橄欖、洋蔥等等，整體的滋味滿不賴的，是款好吃的義大利麵！ 【假日套餐 - 椰香咖哩雞 NT. 380】 嚴格說來是挺划算的選擇，因為假日套餐內含 "果醋 + 布朗尼 + 咖啡 or 茶 + 主餐" 不過相比之下，自由度不高，就以隨附的咖啡來說，只有美式咖啡一款而已， 頂多是冰熱有別 而果醋則走清爽路線，不會過於嗆口 至於巧克力布朗尼是冰的 ~ 理論上應該熱熱的吃會更美味吧？(別理我 ...) 點簡餐享用非酒精類飲品，均一價 NT. 100，超划算的 我選了【熱黑糖拿鐵 [左] (原價 NT. 160) ~ 推】，上頭的奶泡綿細堅挺，顯示店家有用 心 再灑上一層薄薄的黑糖粉，甜蜜的好滋味就隨著奶泡悄然的遺落在嘴角上 友人 A 點的冰香草拿鐵 [右上] (原價 NT. 180)，蠻大一杯的 莫怪乎冰咖啡都比熱的要貴上些許 友人 B 點的冰找到維也納 [右下] (原價 NT. 170) 以黑咖啡為基底，融入糖漿再佐上香濃的鮮奶油，香甜好風味 ~ 值得一提的是，找到咖啡選用旅沐豆行的自家烘焙豆 據說帶有紅酒、栗子、奶油及太妃糖的香氣 抹茶紅豆起士 [左] NT. 120 ~ 推】 以濃郁的起士為底，揉合了柔苦的抹茶，再綴以香甜的紅豆 上桌前再擠上鮮奶油，灑上些許的檸檬皮，細膩可口的甜點於焉誕生 ~ 【原味起士蛋糕 [右上] NT. 100】 相比之下，原味款的起士蛋糕雖然濃郁依舊，但風味就不若抹茶紅豆般的討喜 當然表現還是不賴，走的是重乳酪路線，底層也有酥鬆細密的塔皮 不過在場眾人還是一致推崇抹茶紅豆起士 【德式溫蘋果蛋糕 [右下] NT. 120】 融入了巧克力丁與蘋果乾，風味挺豐富的 蛋糕本體紮實蓬鬆，跟一般蛋糕相比少了綿密感，我個人是挺喜歡這種樸實無華的風格 但同行的友人不買帳，認為蛋糕怎能不輕柔滑美 ... 這還真是非戰之罪呀！ 化為六月息http://pa701009.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.123.88 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413985942.A.E1B.html

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