作者pswo210525 ((阿mon))
看板Food
標題[食記] 台中 吳留手串燒居酒屋~來自台北的知名燒烤店
時間Sat Oct 11 22:07:40 2014
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1KBMQwYb ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 吳留手串燒居酒屋~來自台北的知名燒烤店 時間: Thu Oct 2 22:52:37 2014 =============================================================== 店名:吳留手串燒居酒屋 電話:04-23028611 地址:台中市西區中興街111號 價格:低消$500/人，需加收一成服務費 用餐日期:2014年6月 =============================================================== 無音樂圖文網誌版:
http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/58034181 純文字版 前陣子吳留手到台中開業了，號稱是台北知名的燒烤店，讓我這個燒烤控就覺得非試不可 ，之後又陸續看到不少部落客朋友狂推，就更加好奇，真的有這麼好吃嘛?所以就和幾個 朋友來吃看看哩，打電話訂位還訂好久才訂到，還是很晚的位置，晚餐用餐時段都訂不到 ，跟屋馬燒肉町的定位有得比，真的有夠鬼扯的。 整棟建築聽說都是原地重建的，非常的日式木造居酒屋，跟周圍的建築還挺格格不入的， 所以只藥路過都會住意到這棟，然後吳留手只有營業晚上，白天是沒營業的喔。門口有保 留機汽車的停車位，大約4~5亮汽車可以免費停放，但只限店內用餐客人可以。 門口這台腳踏車應該是裝飾用的?頗復古的感覺 也是該見真章的時候了，讓我們進門來吃看看吧。 餐廳內中央是一個ㄇ字型吧檯，做這邊的話可以看到中間師傅在燒烤的過程，但桌面也較 小就是了，另外讓我訝異的是這燈光好明亮阿，跟日式居酒屋差異也頗大的，該不會吳留 手是台式的@@? 靠窗測還有四人桌，但張數不多。 櫃上的日本清酒有幾平在日本都有看過，可能這邊也有進吧? 廁所旁的洗手台是木製的，恩~頗奇特。 吳留手的也是純炭火燒烤，沒有油炸的步驟，這點讓我也很喜歡。 毛豆 每桌都有附贈的開胃菜，就一般般。 調味料 分別是七味粉、胡椒鹽，如果吃重口味的可已在酌量添加。 在櫃檯看到的一整組清酒杯，感覺就還蠻高級的。 串燒、主食、炒物、甜點 燒烤、冷物、炸物 飲料 吳留手的低消是一人$500，雖然說不是吃到飽的模式，但還是算人頭記費，所以平均每人 必須點超過$500元這樣，老實說挺貴的，再說菜單上的串燒價格每樣幾乎都破百，一頓吃 下來價格都頗驚人的，這覺不是平價居酒屋喔。 吃串燒通常都會配啤酒，所以大家也都喝開了。 PS:酒後不開車，開車不喝酒，飲酒過量，有礙健康 普洱茶$40/杯 等等還要騎車回家，所以不能喝酒，就點了杯最便宜的普洱茶，喝起來有淡淡的普洱香， 還蠻不錯的。 一夜干午仔魚$320/條 朋友很堅持要點一隻魚來試看看味道如何，所以桌上就冒出這條魚來了，說大不大，說小 不小，算是下酒菜。 烤的還算不錯，吃起來還有點嫩度，但在吃過那麼多次一夜干後，覺得這表現算普通而已 。 培根捲鮮干貝$260/2串 因為訂的時間很晚，所以很多菜單上的招牌菜色幾乎都賣光了，只剩一些高價位的菜，既 來之，則安之，就點了這個培根捲鮮干貝，吃完後覺得這是今天最讓我滿意的串燒，價格 也貴桑桑。咬下去後干貝的鮮甜多汁會在嘴中爆開，讓培根吃起來較沒那麼油膩，兩者搭 的很妙，真的推薦是必點，但請先替荷包內的小朋友考量看看。 培根捲鮮干貝特寫 醬燒雞心繫管$100/2串 採用醬燒的做法，將心繫館串成一整串，這個我就不敢吃，聽朋友說醬汁味道很重，配啤 酒還蠻好吃的。 明太子雞翅$120/2隻 招牌菜色之一，在雞翅的末端塞入明太子後一起烤，金黃色的雞翅非常誘人，吃起來嫩口 且帶點明太子的辛辣，推薦必點菜色，也是下酒菜。 醬燒雞頸肉串$100/2串 這串燒份量蠻多的，雞頸肉吃起來帶點彈性，有點類似雞腿肉，灑上芝麻後香氣更香，敢 吃雞頸的人可以點看看。 鹽烤香料豬$180 本來以為香料豬是一種很好吃的豬肉，結果就是這一小盤的類似烤山豬肉切片，吃起來也 有點乾柴和油膩，不建議點。 鹽烤雞肉蔥串$120/2串 雞肉烤的太柴，用的是雞腿肉部位，可能師傅不小心失手了吧，台中雞腿串燒吃到目前最 滿意的還是串町。 香烤中捲$320/隻 恰逢澎湖中捲產季，看到中捲我就直接點一隻了，我覺得還算蠻好吃的，吃的出中捲的彈 牙口感，沾上美乃滋或胡椒鹽都不錯，但其他朋友都覺得這隻普通，且價格也貴不少，所 以不在意價格的話，再點來吃看看吧。 安格斯沙朗牛排$480 因為沒有飽感，跟朋友討論半天最後決定加點的這個，該店最貴的菜色安格斯沙朗牛排， 一份就要$480，再加上服務費，勘比一份西堤或陶阪屋了，想說份量應該不會少到哪。送 上來的份量還真的讓人有點傻眼，就小小的一份，口感和味道都很普通，熟度也有點太熟 了，可能有到7分，不知道是食材的問題還是技術的問題，吃完後有心在淌血的感覺。 松阪豬$120/2串 可以很明顯的見到油脂的反光，吃起來的確有松阪豬那特殊的口感，但也因為油沒瀝乾處 理，所以吃起來很油膩，我是覺的還蠻可惜的，大部份的串燒店都會住意到這點，但吳留 手竟然忽略了。 帳單 為了避免被誤會是餐廳招待文，以此帳單證明是自費。 整體來說 覺得真的太貴了，還要收一成服務費，食材感覺也很普通，以這樣的價格，去吃屋馬燒肉 町、紅巢燒肉、牧島燒烤或串町居酒屋之類還比較划算，大約花一半的費用就可以吃到很 撐了，味道也比較優。套一句朋友的話，算是吃名氣或來喝酒的吧，推薦的菜色就培根干 貝串、明太子雞翅、香烤中捲，以上是個人淺見，僅供參考。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.86.158 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1412261562.A.8A5.html
→ cowbayyo: 真的不便宜=.= 10/02 23:05
推 wchien2: 只知道他蓋在阿拉 10/02 23:42
噓 IAMYAMAPI: 貴的有夠誇張… 10/03 01:09
→ lrer: 快倒吧 黑 10/03 01:18
→ star951357: 好吃 10/03 02:18
推 g007: 不覺得有值那個錢XD平均一人兩千不如吃老乾杯 10/03 02:27
推 spikegay: 吃了1560還沒飽感，到底是吃了什麼 10/03 08:46
推 refanna: 上次去也是吃到三千，份量太少吃不飽，但還算好吃啦！ 10/03 15:56
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 10/11/2014 22:07:40This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表
留言列表
