作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )
看板Food
標題[食記] 台中。太平區*巫師咖啡 莓果格子鬆餅
時間Mon May 19 08:02:46 2014
話說～真的是好可惜耶 ! 雖然安排計劃前往品嚐「台中太平」最推薦好吃又厚實的鬆 餅，沒做好功課提前電話預約，現場等候需花二小時之久，餐點只好退而求其次了啦。
巫師咖啡 沒吃到厚鬆餅，莓果格子鬆餅也很優唷！ 美食地址：台中市太平區東平路563號 訂位電話：04-2278-3852 營業時間：PM 13:00 - PM 21:00 消費時間：2014/04 消費提醒：週一店休，建議厚鬆餅事先電話預約 注意事項：內用最低消費，每人100圓 (僅收現金) 本次消費：
1.莓果格子鬆餅 / 150 圓. 2.拿鐵 (熱) / 120 圓. 圓圓*圖文：
http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/178197126 ====================================================================
文章內容: 位於台中市太平區，在寬廣東平路上招牌顯而易見，開車及前往都不容易錯失過.. 巫師咖啡原先是一家以經營網路買賣自家煎焙咖啡豆為主的店面，慢慢拓展網路行銷 人氣後，而開立了這家實體下午茶咖啡店。 店門口吊掛一自家煎焙咖啡豆用的麻布袋，以天然的麻線編織而成，有獨特的織紋與 印刷圖案，樸實而自然、特別有味道。
下午一點才開始營業，前往時要注意時間別白跑一趟了... 店內主要以手工咖啡、鬆餅等小食為主。 門口張貼了許多禁止標語
(禁帶外食、禁止喧譁、禁止奔跑、禁止抽煙)。 最高享受餐點品質就是靜悄悄，來訪客人也請多遵守規矩嘍 !!! 大門口透明光亮窗戶旁座位，早已被預約訂位了 !!! 全黑的金屬鐵椅搭上木紋桌，給 人簡單而舒適感。 店內的座位沒有很多，最多大約可坐 25～30 位左右，所以要去吃厚鬆餅的朋友，真 的一定要先做好功課，打電話預約座位和預定鬆餅啦。 一進店內可見到櫃子內擺放許多可販售等手沖咖啡器具，牆上也以不同花式圖案麻布 袋做裝飾。 一旁電視隨時播放著咖啡大師選拔賽影片，猜想巫師咖啡豆也是曾經參與及獲獎。
莓果格子鬆餅 / 150 圓. 莓果格子鬆餅表面灑上糖粉，並沒有花俏的外表，以鮮奶油及莓果醬點綴，呈現出最 實在的餅皮，一口咬下帶出自然的蛋香，那種外皮微酥、裡面濕潤口感，混合著香醇 濃郁鮮奶油及微酸帶甜的莓果，雖然沒能品嚐到聞名的招牌厚實鬆餅，看似平常的鬆 餅口感卻優於平時所吃到的格子鬆餅。
拿鐵 (熱) / 120 圓. 細緻的奶泡及拉花，飄散出濃郁奶香香氣，把咖啡的濃烈變溫柔，順口而不苦澀，喝 到最後有一些偏酸，猜想這可能是中烘焙的咖啡豆關係，在口中呈出現出豐富的酸質 及香氣，味道是最均衡的。 =======================================================================
品嚐心得： 喜歡厚鬆餅系列午茶餐點的朋友們，還是再次的提醒大家了，巫師咖啡坐位數不算多 ，假日用餐還是記得先訂個位比較好，厚實鬆餅也是一樣要先預訂的啦，餐點都是現 點現做，耐心等候的過程中別催促，不妨給店家時間在美味的堅持上。 乖~ 這等待是值得的，推薦給大家嘍 !!! 其他閱讀： 4/12~13 行程 台中*昭盛52行館 優質商旅 CP值高啦 (餐飲篇)
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