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Apr 27th 2014, 19:27, by jzax

作者jzax (jzax)

看板Food

標題[食記] 大阪 必吃正統大阪燒！ 千房お好み焼

時間Sun Apr 27 19:27:39 2014

餐廳名稱：千房お好み焼 消費時間：2014年/01月 地址：大阪市中央区道頓堀1-5-5 電話：06-6212-2211 營業時間：月～土11:00～翌1:00（オーダーストップ 24:00） 日・祝11:00～24:00（オーダーストップ 23:00 每人平均價位：300台幣以上 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：道頓堀燒 官網：http://www.chibo.com/index.php 無音樂●有圖好讀版：http://ppt.cc/XBsv 來到大阪燒的故鄉-大阪！當然要吃過大阪燒才能沒遺憾的離開 原本我們是要去吃大家也很推的美津大阪燒 但是Google 地圖不好使阿 怎麼走就是走不到那間 一直在繞圈圈 正當一夥陷入絕望時 抬頭一望！咦?!這不是千房嘛！ 也是網路有推的大阪燒阿！！ 二話不說 肚子早已經餓扁了 就往店內邁進！ 一開始我們就走樓梯到二樓準備進去吃 因為看上圖 那裏有個牌子箭頭指向左邊 讓我們誤會要上樓 殊不知誤會一場 上樓之後店員又帶我們下來一樓 店內有一般座位區、鐵板料理區這兩種座位 很幸運我們被帶到鐵板料理區前面阿 因為你在等大阪燒上桌之前 就可以看師傅做大阪燒 那絢爛的手法 以及散發著熱騰騰蒸氣的未成形大阪燒 看著它誕生的過程真是感到新奇 驚呼連連 ❶本來只是團麵糊 ❷層層加料再加料 ❸翻面！看那金黃色表皮 ❹塗上厚厚的醬料美乃滋 撒上柴魚片就完成了！ 當天在前台的主廚是左邊那位男生 女生是助理 幫忙炒料 而且主廚時不時就往我們這邊笑一下 我們四個坐在他前面一直在憋笑因為師傅實在太可愛了 哈哈 過程中看師傅做大阪燒的過程真的很有趣 你都會覺得那個調味料是否有點放過多？ 忘記拍菜單的內容了 只好拿放在店外的模型來介紹一下我們吃什麼 我們三人點了兩個不同口味的來吃 分別是 道頓堀燒 與 ねぎ燒 份量很夠 三個人吃兩份是夠的 小鏟子有利我們分食 哈哈 而且有冰開水可以無限暢飲 吃這個會一直想喝水 這是 道頓堀燒 翻開菜單第一頁就是它 人氣no.1 的口味！ 所以我們當然要試試看 裡面有放花枝、牛筋、蒟蒻、豬肉 看到上面那厚厚的醬料 真的害怕會很死鹹 沒想到甜而不膩 超級好吃阿！推 而且第一次吃到粉色柴魚片 在台灣吃到的都是咖啡色的 第二道是 ねぎ燒 點這口味是因為看到菜單上寫女生會比較喜歡吃這道 就點來試試看 裡面有滿滿的蔥 原本很害怕吃起來會很辛辣 沒想到蔥很脆 蔥香很濃 也不錯吃喔 但是這兩道比起來 道頓堀燒 勝！ 看到照片 又想讓我在衝去日本吃一次阿 推薦推薦 但是價格不斐就是 三個人平分下來換算台幣大概300塊出頭 千房お好み焼： 官網：http://www.chibo.com/ 可以上網查詢店鋪位置喔 沒記錯的話 我們去的是道頓堀支店 大阪市中央区道頓堀1-5-5 営業時間： 月～土 11:00～翌1:00（オーダーストップ 24:00） 日・祝 11:00～24:00（オーダーストップ 23:00） 定休日：無休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.4.194 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398598062.A.A12.html

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