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Mar 22nd 2014, 19:55, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹] 飛龍肉圓 ~非凡大探索/食尚玩家推

時間Sat Mar 22 19:55:04 2014

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JBNeGnr ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 飛龍肉圓 ~非凡大探索/食尚玩家推 時間: Sat Mar 22 19:54:52 2014 [新竹] 飛龍肉圓 ～非凡大探索、食尚玩家推 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40573975 ============================================================================ 消費時間：２０１４／０２ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　來新竹多年，對吃習慣彰化式肉圓的我而言，新竹肉圓一直是我吃不慣的，。 　　試過幾家新竹肉圓的知名店家：正（內媽祖）廟口肉圓、林家肉圓、...... 　　但一直都沒有特別喜歡哪一家。 　　大遠百旁的飛龍肉圓，也曾經在多年前拜訪過。 　　但一樣沒有很愛，老早就遺忘它的風味。 　　最近經過附近時，因為沒有很餓且也不想走太遠，就再訪再試試囉！ photo 　　飛龍肉圓只有肉圓、貢丸兩種產品，都可以現吃或買回家再煮。 　　肉圓若是買一整盒是11顆200元，比內用或零買來說等於是買十送一。 　　肉圓漲成一份兩顆40元，至少是三～四年前的事了。 　　不過要只吃一顆肉圓也可以，記得要特別跟老闆說清楚就好。 　　貢丸湯則是一碗3粒30元，比起一般幾乎都漲成一碗35～40元的貢丸湯，反而顯得 較為便宜。 　　有蠻多人都是點一份肉圓、一碗貢丸湯來喝。 　　我因為只是要墊墊胃，就只點一顆肉圓與湯來吃。 photo 　　感覺上飛龍的貢丸好像有稍稍小顆一點點。 　　湯頭還不賴，但貢丸倒是沒有覺得特別美味。 　　新竹肉圓，特色就是比較小顆，故這尺寸我倒是不會驚訝。 　　另一個新竹肉圓的特色是紅糟肉，飛龍的風味口感都不賴。 　　除了紅糟肉外，另外包了栗子，這個據說是飛龍肉圓的特色。 　　忘了之前有沒有感受的，但因為吃過林家肉圓的栗子肉圓，也就沒有特別驚艷。 　　只是不知道我吃到的這顆肉圓較特別，還是其他的都這樣？ 　　這栗子竟不是完整的，大概是2/3顆而已，另外還有些蔥花。 　　也許是栗子份量較少，比起之前吃林家肉圓時，反而比較沒有栗子與肉圓 不太搭調的感覺。 　　雖然感覺還是油了些，但至少第一眼不會看到沒瀝乾的油。 　　肉圓皮倒是沒有想像中軟，還算Ｑ，只是醬料還是不是我愛的，。 　　是比預期中還合我胃口，但還是沒有讓我對新竹肉圓的印象完全翻盤。 　　當然這是因為我對彰化式肉圓的偏好所導致。 　　有些朋友就是愛吃新竹肉圓，這飛龍肉圓也許會是其中他們比較喜歡的一家 也不一定。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市西門街104號　03-5246263　09:00～16:00或售罄 延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１　 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 　　　　　[新竹] 火車站附近美食、景點 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235 　　　　　[新竹] 玫玫「吃」非凡大探索介紹的新竹市美食 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127139 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.85.163 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (118.166.85.163), 時間: 03/22/2014 19:55:04

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