作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )
看板Food
標題[食記] 中壢 HOUSE+ CAFE│百年老宅的歐法餐館
時間Tue Oct 29 01:47:25 2013
我正在打一篇非常難忘的食記，有歷史、美食、藝術的小餐館。 強烈推薦給大家! 這是一間位於桃園中壢的外表是三合院、內部是高貴優雅的西餐廳，完美的中西合璧。 HOUSE + CAFE 百年老宅│歐法餐館│超質饗宴│藝文賞析│平價好味道 ? 美食地址：桃園縣中壢市正大街32號 聯絡電話：03-2811910( 記得訂位唷 ) 平均價格：350元+10%/人 營業時間：AM 11：30～PM 22：00 (週一公休) 交通資料：餐廳有附設大停車位，用餐完請店員消磁即可。 消費時間：2013-10 餐點內容：
※帕瑪森老起士羅勒海鮮燉飯260元 ※牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯240元 ※香蒜鯷魚甘藍菜寬麵180元 ※辣味辛香料豬肉起司貝殼麵240元 ※日常甜點（香蕉蛋糕+冰淇淋；焦糖布丁）90元x2 ※地中海番茄海鮮油醋沙拉220元 ======================================================================== 食記心得:
※地中海番茄海鮮油醋沙拉220元 餐點上的非常之快速 沙拉的份量十分的澎湃，裡面有花枝、飽滿的蝦子、大番茄、小番茄、柳丁、美生菜、蛤蠣、青葡萄 品嚐清爽美味的海鮮沙拉簡直是一種享受!何況是視覺呢
※ 牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯240元 我們四人公認最好吃第一名的餐點! 粒粒分明的米粒，湯汁也收得夠，不會使米飯太過軟爛... 黏稠且帶有咬勁口感的燉飯，用了很多野菇和菠菜完美襯托出野菇的鮮甜香氣.. 奶油香氣濃厚又加了起司條和松子，這是被我們快速消滅的一道菜!
※ 帕瑪森老起士羅勒海鮮燉飯260元 羅勒(Basil)，不知道大家是否知道羅勒醬是如何製成 把羅勒葉與烤過的松子(或其他堅果)、橄欖油、蒜頭一起放入果汁機攪打成 綠色的醬汁的米粒，新鮮葉之清香與九層塔的味道相似清新回味，一點一滴瞬間融化 不斷挑逗唇舌，這股美食的力量難以抗拒
※ 辣味辛香料豬肉起司貝殼麵 240 元 主餐我們盡量選擇多樣化，一人挑一種 沒有吃過貝殼麵的圓選擇這道料理，不像一般細麵條那樣無聊 口感也算是特別的，比細麵條來的有嚼勁! 用料也很簡單，就是碎豬肉、辣醬、貝殼麵、起士 辣味與辛香料去調，越吃越開胃 ...
※ 香蒜鯷魚甘藍菜寬麵180元 服務生表示現在都改成細麵了 剛端來時聞得到鯷魚味但吃起來卻是清淡的番茄味 蠻喜歡這道料理的
※日常甜點（焦糖布丁）90元 可愛的紅色小鍋子裡面是焦糖布丁 四人合吃，稍稍品嘗，口感細膩布丁的扎實卻又不膩甜 搭配意外甜滋滋的新鮮小青葡萄，簡簡單單的美味，卻又不失可愛。
※日常甜點（香蕉蛋糕+香草冰淇淋）90元 香蕉蛋糕香味濃厚, 鬆軟綿密、 甜而不膩, 搭配一口香濃香草冰淇淋一口蛋糕，幸福的讓人感到開心 是不容錯過的好滋味 =========================================================================== 圓圓初訪心得: 喜歡古房子、藝術、骨董或喜歡拍照的朋友應該會喜歡這裡 這邊的餐點跟李西比較起來 口感走的清淡許多，反而是這種細膩口感我們來的更容易接受呢! 這裡的餐點分量也算多 這次我們4個人來吃，是一起點來分食，平均消費一人才350元 像我們這樣點菜，真的是同行的大家3人都覺得超值又美味唷 ! 料理的方式和食材都算用心， 也有相當創意和水準... 環境和服務也很棒呢 真開心又挖角到一間值得二訪的好餐廳 ! -- 「定、靜、安、慮、得」 知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得
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