作者aaaaalady (絮媛)
看板Taoyuan
標題[食記] 連進酸菜白肉鍋
時間Sun Dec 21 17:41:52 2014
前台電主廚駐店的連進也在桃園開了店囉! 店名:連進酸菜白肉鍋 地址:桃園縣桃園市復興路192號 訂位專線:03-3357839 圖文並茂網誌:
http://pinkogirl.pixnet.net/blog/post/402946318 ------------------------以下為原文--------------------------- 我們今天來吃的就是台電前主廚駐店的連進酸菜白肉鍋 剛剛在桃園開了分店 10307173_986700941344196_864331376037357036_n.jpg 1970843_986699858010971_7010489412102231194_n.jpg 他沒有什麼裝潢,整個看我的照片也知道,背景都是單色的! 但是感覺這間店的名聲大有來頭 至於台電勵進的故事已經聽我老公說過了! 相信不少愛好酸菜白肉鍋的老饕一定都知道 老公說要幾個月前就要預訂!也太誇張了吧! 14595_986700014677622_7533918867203416437_n.jpg 一走進門 還有不少花籃慶祝這家店開幕 雖然是第一天開幕 我們可是前一晚就先預訂好 不然當場來這邊可是要排隊的喔! 10882108_986701151344175_8154045837487979087_n.jpg 一開始,就上了這些基本食材給我們 10518704_986701088010848_3016834971462348278_n.jpg 有著無窮盡的酸菜! 可以免費續加 真的還滿酸的,但是不至於無法入口 10613099_986700998010857_354973259632510115_n.jpg 這個涼拌冬粉絲如果續加是要錢的 一開始會先送上一盤,可以直接食用,也可以加點湯汁滿順口的 10609465_986701108010846_2381079714897619582_n.jpg 再來這一盤贈送的排骨酥跟肉丸子如果續點要另外加價 放進滾燙的湯裡煮熟是真的滿入味的 10801783_986701131344177_4074324447387801609_n.jpg10455440_986700638010893_1402974348741411052_n.jpg 這裡的酸菜真的是無窮無盡 原本的鍋底就有滿滿一鍋,旁邊還有一大盤 10868253_986700811344209_1900987847600646317_n.jpg 開幕第一天就人滿為患! 不要以為還有空位 這可都是有事先預訂 1506529_986700908010866_306124740498899313_n.jpg 有一些自助的飲料可供顧客自行取用 檸檬水,咖啡,麥茶 10857926_986700868010870_946037560416416062_n.jpg 1517549_986700838010873_8804123001898545110_n.jpg 然後調味料的部分也有很多種 還有其中一個甜甜的主廚特調醬 由我帥氣的弟弟幫我調味 10849845_986700704677553_7925073114457008846_n.jpg 10882260_986700664677557_1494478986306175518_n.jpg 我老公說正統的台電酸菜白肉鍋蔥油餅是他的招牌 所以我們點了兩次 滿不錯的!酥酥脆脆,不會有潮濕軟掉的感覺 1016273_986700581344232_1864311469043764864_n.jpg 大家都吃得津津有味! 但是你有幾個人他就會只來幾片!應該是怕吃不完浪費 10881628_986700301344260_5227301154673305897_n.jpg 這些丸子菇類也都是來人數的份量 10686960_986700508010906_397412558903118130_n.jpg 在他的MENU裡面有說明先把海鮮丟入湯裡煮鮮(鍋裡原本就有螃蟹) 然後嘗湯頭完再開始煮肉 我老公說因為煮完肉之後上面就會浮一層油,普林值過高的湯喝了容易中風 1505547_986700381344252_7572659678942259093_n.jpg 等菜期間我們拍了一下照片! 應該是想要等我們的湯煮滾了菜才上來 所以第一輪等了一段時間 10417724_986700774677546_2678682741240189469_n.jpg 這盤涼拌冬粉幾乎都是我吃完的! 男生承受酸的程度真的比較低 1517441_986700434677580_7944655554279772763_n_副本.jpg 因為我不吃羊肉 所以剩下的牛肉,豬肉,豬五花,雞肉我們都有點 10479511_986699954677628_394004544454584473_n.jpg 這兩個人的表情好好笑! 煙霧瀰漫的火鍋店裡熱呼呼的 1920377_986699838010973_587228585804172519_n.jpg 難得我弟來桃園找我們 就帶他來這裡嘗鮮 很難得我們會趕在開幕第一天就進餐館吃飯 10881485_986700534677570_1727011154273899117_n.jpg 只是我老公覺得沒有他想像中的好吃 他說正宗的酸菜白肉鍋是下面要放炭火的 10613099_986699924677631_9074259645449274638_n.jpg 對我而言是真的沒有我台中家樓下的那間東北酸菜白肉鍋好吃 但是冬天可以吃到熱呼呼的鍋 就是一種幸福了! 10339569_986700151344275_8699843270611612886_n.jpg 原價一人420,但是開幕期間有折扣 所以我們只花了一千出就完成了這一餐 10669995_986699981344292_200868381497315544_n.jpg 還是感謝我弟的姊夫請客! 想吃的民眾參考以下地圖(據說之前是風太燒烤) 檢視較大的地圖 店名:連進酸菜白肉鍋 地址:桃園縣桃園市復興路192號 訂位專線:03-3357839 澄希個人評鑑 叫好不叫座:★☆☆☆☆ (名聲很大,我個人覺得還好) 食材新鮮度:★★★★☆ (算滿新鮮的,看的到廚師擺肉的過程,只是沒手套不夠乾淨) 餐具乾淨度:★☆☆☆☆ (餐具其實不太乾淨,看的出來上面還殘留污漬) 口感好吃度:★★☆☆☆ (不知道是否我們吃的不夠酸,覺得太酸,湯喝太多會有些胃痛) 再次來店率:★☆☆☆☆ (可能有朋友要求還是會帶他們還試試看) -- 愛,就始終不渝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.96.34 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1419154915.A.D0B.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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