記者王郁淳/台北報導
日前坊間盛傳,民眾攝取過多鈣片反傷身,易引發心肌梗塞等心血管疾病,造成民眾對鈣質攝取產生疑慮。對此,澳洲知名內分泌免疫教授Richard Prince駁斥這項傳聞,並於近期舉辦的國際骨質疏鬆症基金會(IOF)研討會上,發表針對鈣片與停經後婦女心血管疾病相關性所做的18份研究整合分析。內容指出,鈣質與停經後婦女心血管疾病風險無關,他更進一步補充,每日攝取鈣質大於1,000毫克及400國際單位(IU)維生素D,比平日沒有習慣攝取的人,罹患心血管疾病危險性可能更低。提醒民眾莫因錯誤迷思,而忽略平日補充鈣質的重要性。
過去有些研究指出過度補充鈣質可能提高心肌梗塞的機率。Richard Prince解釋,這些研究中有3項疑慮;第一是統計數據、第二是針對心絞痛的病因歸納及解讀不夠完整、第三則是結論不夠明確。事實上,根據Prince研究團隊10多年來收集各國報告進行綜合分析,結果皆顯示鈣片攝取不會增加年長婦女心血管疾病風險;此外,有關攝取鈣片與心血管鈣化有關的謬誤傳聞,中華民國骨鬆醫學會理事長陳芳萍醫師解釋可能與患者本身高血壓、糖尿病等病史有關,血管發炎進而產生血管鈣化現象,呼籲民眾不要過度恐慌!
然而,仍有部分民眾擔心鈣補太多可能造成疾病風險?Richard Prince說:「應先擔心鈣質攝取不足。」他強調,若鈣太少或太多都會影響身體正常控制的能力,導致血中鈣濃度發生變化。當血液中鈣濃度過低時,骨骼內的鈣會被提取到血液中,以維持血液中的鈣濃度;若此情況持續發生,骨骼容易變得疏鬆、脆弱甚至引發折斷危機。陳芳萍醫師也強調,近年來觀察發現,國人骨折率仍居高不下,不僅高達9成國人為欠鈣族,男性骨折率甚至高居亞洲之冠,顯示國人的骨質問題已成未來重大健康隱憂。
根據調查顯示,國人平均每日鈣質攝取量,男性為612毫克,女性563毫克,都不及衛生福利部每日建議的攝取量1,000毫克,若鈣質攝取不足,恐增加罹患骨質疏鬆症風險。陳芳萍醫師表示,尤其是停經後婦女、外食族及高齡長者,更是罹患骨質疏鬆症的高危險族群!她解釋,婦女停經後因雌激素的缺乏,使得骨骼中的蝕骨細胞,沒有受到抑制,骨質會加速流失,最後造成骨質疏鬆症,建議婦女補充足夠鈣質及維生素D,才是保健骨骼根本之道。
陳芳萍醫師建議,要瞭解自己的骨質狀況,每年可固定做一次骨質密度檢查;飲食的部分,成人一天需攝取的鈣質約1000毫克及400國際單位(IU)的維生素D;鈣質的攝取以天然食物為主,但是現代人大多外食無法完整攝取足夠鈣質。建議以鈣片的方式補充,一天攝取量以600毫克鈣質加上400IU維生素D為基準,彌補飲食中鈣質以及維生素D的不足,才能避免骨質疏鬆找上門。
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