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頂新集團黑心油風波重創台灣美食王國形象，熱愛美食的知名作家李昂以「深惡痛絕」來表達自己不滿，她說，她是鹿港人，每次回彰化必吃油炸的肉圓，自己不知道吃進去多少黑心油，「真的非常憤怒」，對於總統馬英九日前呼籲抵制頂新，她更不客氣說：「馬英九喝太多假油喝到傻，念法律念到哪去」，政府有公權力應該嚴辦，只有平民才需要抵制頂新這樣大財團。

對於頂新找潤泰集團總裁尹衍樑擔任食安革新委員會臨時召集人，李昂說，與其找尹衍樑擔，不如找她，一定會做的更好，近來因為食安風暴而減少外食、自己做食物的她，建議中高階的餐廳應該自己找油的源頭，向製作高品質油品的小農購買雞油、黑芝麻油等油品，並進行履歷認證，以獨門的油品作為自己餐廳的招牌。

李昂從小就愛吃，曾著有飲食小說《鴛鴦春膳》、《愛吃鬼的華麗冒險》等與飲食有關的著作，她今天出席台灣師範大學舉辦的「施叔青國際學術研討會」時，接受媒體訪問，談到頂新的黑心油風暴，同是彰化人的她，對頂新非常不滿，以「深惡痛絕」來形容自己心情。

李昂說，她是彰化鹿港人，從小吃肉圓，回家鄉也一定會吃，而肉圓都是用豬油炸的，而且她經常外食，不知道自己吃了多少這種黑心油，即使是比較高檔的餐廳，因為頂新的油是有政府GMP認證，餐廳會採用，因此不管便宜或貴的餐廳，全國所有人幾乎都是黑心油的受害者。（許敏溶／台北報導）

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