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Jul 6th 2014, 11:06, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Food

標題[食記] [台中西區]小失望抹茶專賣-明森宇治抹茶

時間Sun Jul 6 11:06:06 2014

餐廳名稱: 明森宇治抹茶咖啡手作專賣店 消費時間：103/06 地址:台中市西區存中街161巷1號 電話：0423756262 營業時間：1100-2200 價位: 0-300 此次食用: 抹茶宇治金時 抹茶蕎麥麵 抹茶鬆餅 抹香檸檬露 芝麻焙茶拿鐵 抹茶玄米 奶茶 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/182506251 位於台中西區，存中街上的明森宇治抹茶專賣店 算是挺出名的日式抹茶專賣 明森的店主人，和日本的名店，宇治森半是好朋友 因此從日本引進了宇治抹茶，並在全台各地展店 包含台北、台中、竹北、台南都有 台中有兩間店，在存中街和福康路 我想存中街應該是本店吧!!! 本店的風格從外看過去挺日式庭院風的 加上店內並沒有很大，因此連店外頭都擺出了座椅了 畢竟這間店有點名氣，不預定真的不太容易吃到 店內和店外的風格差挺多的，應該是說店內沒有想像中的日式 而且店內空間小小的 整間店座位數大概在二十多人上下，實屬小店耶! 難怪會這麼難預約! 雖然風格不是很日式，不過木質地板配上木質桌椅，還是有一定的莊雅感覺 莊雅=>>>>莊重雅致 店內也有賣抹茶粉和日本來的茶類! 雖然我喝咖啡比較多，不過有些茶真的挺好喝的! 菜單 MENU 因為菜單很大一本，貼起來很佔空間 我就把官網先貼在這，裏頭有菜單 http://0423756262.tw.tranews.com/ 抹茶宇治金時 抹茶冰淇淋+白玉+紅豆+抹茶凍 一百七十元的價格算是稍稍高一點，不過看起來料很多! 冰淇淋由抹茶粉調製而成，還不錯吃，很濃郁 加上上面有顆粒可以吃，冰淇淋應該是裡頭最好吃的! 白玉丸子和抹茶凍 兩個口感天差地北，白玉丸子Q中帶硬帶黏感 不過咬起來還是一整塊的感覺，沒有到Q透透 抹茶凍口感偏虛，不Q不甜，可能我比較喜歡蒟蒻那種口感吧!!!覺得這抹茶凍咬起來太沒 感覺了 紅豆不甜，偏水感 咬起來不硬但也不到很綿密口感 抹茶蕎麥麵 期待越多失望越大 本來期待這蕎麥麵會超好吃，加上我身邊兩個人都去過京都吃抹茶蕎麥麵 因此對於這名森宇治的蕎麥麵都給予高度期待 麵條不夠冰也不夠Q，咬起來口感也不扎實 分量是夠，但是吃久會無聊，如果好吃當然是不會啦! 搭著蕎麥麵的醬汁味道不重，挺淡的 可能得加點挖撒比醬比較好! 大家對於蕎麥麵的評價都不太好，直說日本的森半好吃多了 老闆你們不是好朋友嘛?快點去問一下你的好朋友啦! 抹茶鬆餅 抹茶鬆餅雖然要價兩百，但是有放一碗縮小版宇治金時 瞬間覺得好像CP值比較優耶，加上鬆餅份量也是很夠 鬆餅不錯吃，應該說吃完蕎麥麵後對於鬆餅就覺得好多了! 夠厚實，口感略像雞蛋糕，保有一點點Q度，外頭皮略帶酥脆感 吃久稍乾，不過內裡口感還不錯綿，香氣也夠 評價比蕎麥麵好太多了!!!! 抹香檸檬露 不錯喝，不過就是很像檸檬綠茶 略甜微酸喝起來不錯解渴解涼 抹茶玄米奶茶 飲料的表現都比餐點優秀，抹茶玄米奶茶喝起來夠濃郁 口感也是很濃稠，加上玄米的香氣夠，喝起來還不賴 芝麻焙茶拿鐵 芝麻香氣和焙茶香氣混搭，口感也是走濃稠風格 不過為何要用類似燒杯的形狀咧... 用更日式風格一點會更好啊!!!這種感覺挺廉價的 京都宇治茶點 套餐贈送的精緻小茶點，吃起來還OK 有點像綠豆椪，不過沒那麼乾，裏頭也有餡料 入口即化還不錯吃 總結: 這家明森宇治抹茶專賣店，人氣挺高，不過我們對於他的蕎麥麵真的太失望了 或許其他餐點還不錯啦，不過期待後的落空真的是會覺得還是日本的好吃阿!!! 鬆餅和飲料不錯倒是可以試一試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.143.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404615971.A.281.html ※ vul3nn:轉錄至看板 TaichungBun 07/06 11:06

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