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Jul 6th 2014, 18:42, by twccc0927

作者twccc0927 (哲~)

看板Food

標題[食記] 台北 艋舺熱海海鮮創意料理

時間Sun Jul 6 18:42:12 2014

餐廳名稱：艋舺熱海海鮮創意料理 消費時間：103年5月 地址：台北市大安區安和路2段69巷2號 電話：02-23774168 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30 每人平均價位：NT760以上 有無包廂：有 推薦菜色：清蒸臭豆腐.黃金煙燻圓鱈 圖文網誌版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/105624500 妹子提議家人聚餐順便慶祝母親節 雖然時間過了但心意還是滿滿的啦!!今年我們選在艋舺熱海這裡慶祝吃喝一番~ 乍聽之下 艋舺熱海這名字感覺是道地台式熱炒100的感覺 連要去店裡 大老遠看到艋舺熱海的招牌也很台灣味 不過真的走到門口 感覺可就和想像得很不一樣!! 整個裝潢很時尚很有質感 不輸給大飯店餐廳的級數 可見店家在裝潢上的著重用心 這間店位於臨江夜市附近 在臨江街與安和路交叉口 和一般熱炒100很不一樣的是進入門口 是大廳櫃檯與用餐區 偏昏黃的燈光 優雅的氣氛 裝潢也偏暗色黑色系風格 還有看不到海鮮在門口 生鮮是放在比較後面的區域 這間店的招牌是帝王蟹與波士頓龍蝦 用餐區分成地下1樓.1樓及2樓 我們在地下1樓用餐 全是包廂區 包廂很大 原本想拍菜單 無奈相機拍不出好的畫質 想了解菜單可以上FB搜尋粉絲團 熱炒就都單點囉 有收取1成服務費 店內有提供熱呼呼的枸杞牛蒡茶 在包廂內放置了一大壺 非常好喝 牛蒡的味道非常的重 我很喜歡 不夠可以再加 不喜歡的話店內也有販售酒水 前菜-黃金泡菜 很好吃唷 口味獨特 由於只有一小盤 5個人分每人一口就分完了 所以問了服務人員可以再給一盤嗎 後來又再給我們一盤 之後不好意思再要了XD 龍鬚菜 NT180+10% 味道弄得還不錯 不會很重口味的死鹹 只是份量真的不多 價錢稍高些 咖哩軟殼蟹 NT480+10% (3隻，附銀絲卷6個) 之前在婚宴吃過咖哩軟殼蟹佩的是法國麵包 這配的是銀絲卷 銀絲卷的形狀很特別 也因為這樣的造型 很紮實 吃起來很有嚼勁 單吃味道就很不錯 配著咖哩味道也不賴 咖哩的味道很不錯 一小點辣辣的黃咖哩 搭著配飯吃很棒!! 還有附上薯條 不過薯條不脆 綿綿軟軟的 黃金煙燻圓鱈 NT70/兩(13兩/22兩) 我們叫13兩 所以是NT910+10% 這道菜在網路上可是好評大推 我們當然也就來點一下看好不好吃囉(尤其我沒很愛吃魚) 魚這個東西一定要趁熱吃 冷掉通常口感與味道就會差一些些了 這一上來~哇~這個紋路 煙燻的感覺 整個看起來就好漂亮的金黃色 旁邊沾的佐料醬是椒鹽以及美奶滋 由於煙燻味道是偏甜的 再搭美奶滋就味道很怪 我們家人都不愛 覺得沾椒鹽比較好吃 而且鹹甜的味道中和 讓這醃燻味道更凸顯 而這魚的口感 肉質更是好吃的沒話說 愛吃魚的朋友一定不要錯過這個!!這間的招牌菜之一 蘆筍干貝 NT320+10% 超大的蘆筍 以及干貝搭著濃郁醬汁 好好吃 份量不多 香烤明太子磨菇 NT280+10% 因蘑菇的大小 份量上會有所不同 大顆一點就是5個1份 小一點是6個一份 蘑菇好大個喔~送上來看起來就很可口 一口咬下 烤的香醇濃郁的明太子與磨菇在口中融合的好對味 超好吃 鹽烤松阪豬 NT420+10% 肉質很有彈性 很鮮甜 鹽烤蛋是不會很鹹 淋的醬汁裡面有帶一點芝麻的味道 清蒸臭豆腐 NT180 5塊臭豆腐 一般大小 價格來說就稍高些 不過這臭豆腐很臭很入味 湯底不鹹不油 只有稍微帶點辣 提升臭豆腐的味道 清蒸的方式很清爽 豆腐也很軟嫩 是這間店的人氣餐點唷 老菜脯雞湯(小) NT680+10% 這一鍋5個人也是吃不完 老菜脯的味道甘甜 雞湯也很甘甜 好喝 雞胸肉跟小棒腿 還有蛤蠣提味 料多實在 湯頭也很對味!! 吃不玩打包帶走~ 店家招待的飯後水果 柳丁與醃漬剝皮小番茄 這醃漬小番茄很好吃唷 有加桂花釀去醃漬的 甜甜的 雖然價位有一點點高 但是食材很新鮮 口感 味道很到位 真的很不錯 家人都喜歡 而且有包廂 可以家人一起在裡面吃喝 大聲談話 不會受到別人影響 也可以在裡面走來走去拍照 倒茶什麼的 空間很大很寬敞 服務人員的服務態度也很好 用餐的環境也乾淨舒適 氣氛不錯 是一間可以來吃吃的店~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.191.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404643335.A.332.html

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