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[食記] 永和 牛仔部落火烤厚切牛排
Jan 28th 2014, 01:39, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板ShuangHe

標題[食記] 永和 牛仔部落火烤厚切牛排

時間Tue Jan 28 01:39:19 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ivfczr2 ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 永和 牛仔部落火烤厚切牛排 時間: Tue Jan 28 01:39:06 2014 餐廳名稱：牛仔部落火烤厚切牛排 永和中正店 消費時間：2014年/1月 地址：新北市永和區中正路240-1號 電話：(02)2944-6888 營業時間：週一-日 11:30-21:30 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/348514919 純文字心得↓ 之前經過東區大安路段就注意到這間連鎖牛排館 店員都穿著牛仔裝和佩戴牛仔帽，造型很可愛搶眼 正好又和好友經過永和中正店，餐廳裝潢炫目 看起來內部環境也很舒適，便決定入內用餐 吧台後方牆上掛滿各式花俏的牛仔帽 現在還有集點活動可以加價購買噢 約莫晚間八點半~九點間，店內依然人聲鼎沸近乎客滿狀態 自助區食材豐富度一般，也算應有盡有 麥仔茶超甜的，喝一口就受不了 換喝飲料機的味丹檸檬紅茶，卻也有股不自然化學甜味 大蒜麵包＆玉米濃湯 麵包烤一次就很好吃，和我家牛排的味道基本是一樣的 酥脆小方塊不酥脆，有點硬，且大部分都是烤到焦黑的 不過泡進濃湯後其實還是不錯的 濃湯麵包 玉米濃湯的湯料豐富的沒話說，雖沒有滿滿的玉米粒 但加入了小米、切丁火腿、切塊馬鈴薯，口感滑順濃郁 不過於黏稠、甜度剛好，而且沒有討厭的紅蘿蔔 火腿丁和馬鈴薯塊還都很大塊，是好喝的濃湯！ 雪花牛排6盎司 220元 好友所點，不過她選擇七分有點過熟 肉質比較韌了些 菲力9盎司 399元 超過290元的排餐搭配的是焗烤螺旋麵 我覺得苜蓿芽很多餘，牛排下面墊的是豆芽菜不是洋蔥絲 選擇五分熟一開始前幾口肉質有點鬆軟滑溜，口感不太喜歡 斷面看起來色澤挺美 待拍拍照經過鐵板加熱後更熟了一些 口感就明顯吃得出牛肉纖維，但相對的肉質也會乾一些 焗烤螺旋麵底下鋪有玉米筍、少許洋蔥絲和火腿丁 口味還可以，普普通通 覺得朋友的直麵口感比較好 服務人員長得很可愛，態度也很親切，店家不加收服務費 雖不算難吃但個人對於這餐仍覺得略為失望 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.174.82 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pancher7 (111.240.174.82), 時間: 01/28/2014 01:39:19

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