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記者顏真真／台北報導

雖然台灣過去一年發生食安議題，各項數據顯現出台灣民眾對於外出用餐的意願並未因此降低，大眾仍十分願意花錢大啖美食。根據萬事達卡最新公布的「消費者購買傾向調查－餐飲」指出，台灣民眾平均每人每月花費在外出用餐的金額為176美元、折合約新台幣5280元，繼去年後再創新高。同時，台灣民眾造訪飯店附屬頂級餐廳的比率，名列亞太區第二名。

萬事達卡「消費者購買傾向調查－餐飲」在2014年10月至2014年11月進行，共計訪問來自亞太地區16個市場、8235位消費者，進行餐飲消費習慣的整體分析。參與萬事達卡「消費者購買傾向調查－餐飲」的16個亞太地區國家為包括台灣、大陸、香港、日本、韓國、菲律賓、越南、緬甸、泰國、馬來西亞、印尼、新加坡、印度、孟加拉、澳洲及紐西蘭。此調查報告並不代表萬事達卡的財務表現。

根據調查，台灣民眾每人每月平均花費在外出用餐的金額持續攀高，從去年同期的166美元、約新台幣4980元，增加至176美元、約新台幣5280元，在亞太排名第五，僅次香港、新加坡、大陸及日本，而亞太區平均值從去年140美元、約新台幣4200元，下滑至120美元、約新台幣3600元。另外，有14%的民眾表示在未來6個月會增加外出用餐的機會。

調查也發現，在餐廳選擇上，台灣民眾於一般頂級餐廳用餐的比率為37%，而飯店附屬的頂級餐廳更是深得台灣民眾的青睞，造訪比率達34%，在亞太區中名列第二，僅次於大陸（42%），並大幅高於亞太區平均值23%，顯示台灣民眾除了滿足口腹之慾外，也相當重視食物品質和用餐氛圍。

調查亦顯示，民眾於頂級餐廳消費時，使用信用卡的比率上升至82%，緊接在香港（92%）之後，與新加坡（82%）並列亞太區第二，顯示消費金額偏高時，台灣民眾使用信用卡支付的趨勢領先其他亞太國家。

隨著使用信用卡支付的傾向攀升，調查指出近7成台灣民眾結帳時會詢問是否有信用卡促銷活動，比率超越香港躍升為亞太區第一，代表信用卡的相關優惠方案為台灣民眾選擇付費方式時的優先考量，十分重視消費者權益和信用卡所帶來的附加價值。此外，64%的台灣民眾外出用餐前習慣先上網搜尋餐廳評價，也為亞太區首位，種種數據均顯示台灣民眾精明消費的好習慣。

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