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Oct 21st 2013, 11:16, by dressingfrad

作者dressingfrad (dressingfrad)

看板Food

標題[食記] 新店 匡師傅雲南泰緬小館

時間Mon Oct 21 11:16:33 2013

餐廳名稱::匡師傅雲南泰緬小館 消費時間:2013.8月 地址：台北縣新店市建國路35巷2號 電話：02-89112343 營業時間：平日11:30-21:00,假日11:30-21:00 (週一公休 ========================================================== 無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/URP1 ========================================================== 很久以前有到建國路的 匡師傅吃過飯 後來好像又開了二樓的店鋪 桌次不算很多 假日會大爆滿 攜家帶眷的聚餐型態 先來看菜單 大概是120起跳 除了常見的泰式之外 還有雲南路線 首先上桌的是泰式椰汁雞 160 這份量真的令我覺得有點...稀少 所以只好靠近拍 雞肉是片狀每一片都吃起來很單薄 醬汁就是一般般 受到分量太少雞肉又很輕薄短小的驚嚇 已經忘記有沒有甚麼特別之處了 豬柳杏鮑菇 120 這盤也是感覺稀少路線 杏鮑菇大概是1.5顆份量 所以以120來說應該算比較好 和稀少的豬肉絲和一點青椒 感覺鹽巴應該是唯一灑的比較重本的調味料 雲腿高麗菜 120 因為前面都太令人震驚所以這只有拍一張 但是是本日最推 雲腿是雲南火腿 帶出來的味道竟然有點像是起司的香氣 真的非常的神秘 變成一盤起司高麗菜 很有趣的風味 檸檬鱸魚 230 這條~肉本身沒有很多的感覺 肉質也不會特別嫩 檸檬香氣普普 倒是有點辣 冬粉鮮蝦煲 220 上來也是一小盅 所以就懶得去翻它了 蝦子有去頭還不錯 應該就是四小隻 黑胡椒顆粒很多 所以也很難吃得出到底醬汁有沒有鮮甜冬粉有沒有吸收 這樣 最後一定要有泰式海鮮酸辣湯結尾 180 說是海鮮湯當然要比較豐富 雖然紅通通但是不會酸 番茄的味道還滿強烈的 這裡的蝦子也有處理過 還有些其他小海鮮 一般的小碗大概是可以裝個5碗左右這樣 總覺得...價格不是很實惠 菜色也不是很漂亮 還有白飯也是感覺吃起來碎碎的 印象中是間很不錯的店啊 是我點錯菜了嗎~想當初在公館吃的很澎湃呢 來去公館吃泰式料理～罌粟花 Poppy Thai 不過有點很好就是雖然要打烊但是不會趕客人這樣 匡師傅雲南泰緬小館 地址：台北縣新店市建國路35巷2號 電話：02-89112343 營業時間：平日11:30-21:00,假日11:30-21:00 (週一公休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: dressingfrad 來自: 111.240.175.106 (10/21 11:17)

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