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[食記] 台北 新店 山東餃子館
Jul 6th 2013, 11:01, by micoberry

作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)

看板Food

標題[食記] 台北 新店 山東餃子館

時間Sat Jul 6 11:01:41 2013

餐廳名稱: 山東餃子館 地址: 新北市新店區中央路133巷19號1樓 電話: 02-22193541 消費日期:2013.06 http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23906935 身為新店人 經常家族聚餐都會訂在山東餃子館 是間百吃不厭的好吃餐廳 這間餐廳客人真的是絡繹不絕 去之前先打個電話訂位才不會等不到位子喔~ 招牌菜色酸白菜火鍋一定要來一鍋的 會送上凍豆腐和手工肉丸子一份 跟一般的酸菜白肉鍋非常不同 山東餃子館的酸菜火鍋除了基本的酸白菜/蔬菜/鮮嫩肉片之外 還有滿滿的海鮮 鮮蝦 蚵仔 蛤蠣 鍋子蠻深的 底部也是塞滿了好多火鍋料 湯頭不會太酸 非常鮮美又充滿海鮮風味 大推這鍋招牌酸菜火鍋! 叢林雞 這道是冷盤的雞肉 類似醉雞 雞皮很Q有點類似蒟蒻果凍的口感 雞肉本身很Q又很嫩 淋上酸辣的醬汁 非常適合夏天的一道冷盤 蝦醬空心菜 這道有點普通 蝦醬味道沒有很濃 糖醋魚片 酸酸甜甜的糖醋醬搭配炸魚片非常好吃 外酥內嫩 大推! 鳳梨蝦球 山東餃子館的鳳梨蝦球很大顆喔! 外層粉皮不會太厚 很酥脆 裡面的蝦子肉質Q彈 吃起來非常不錯! 紅燒茄腸褒 類似三杯的口味 紅燒茄子與肥腸的組合 蠻下飯的 但底層有點油膩 來這裡一定要點一些餃子吃吃 餃子外皮Q彈 餡料多汁又鮮甜好吃 大推! 豆薣先蚵 也是一到下飯菜 鮮美的蚵仔與滑嫩的豆腐搭配得十分完美 鹹度剛好 不會過分死鹹 橙汁排骨 排骨處理的軟嫩適中 口味清爽酸甜的橙汁去除多餘的油膩感 好吃爽口 生菜蝦鬆 這道是每次必點! 蝦鬆裡除了Q彈的蝦肉之外 還有多種爽脆的蔬菜和油條 用生菜包起來吃 非常清脆爽口 適合夏天! 下次有機會到小碧潭附近玩的話 可以順便來吃個餃子或是酸菜火鍋喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.250.22.101 ※ micoberry:轉錄至看板 HsinTien 07/06 11:02

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