2015花千骨線上看tv 2016花千骨 花千骨線上看drama q 花千骨線上看drama 仙俠奇緣之花千骨線上看 花千骨線上看tv543 電視劇花千骨線上看 花千骨線上看第一集

Jan 6th 2015, 16:04, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]花蓮公正包子店 還我記憶中的美味來

時間Tue Jan 6 16:04:19 2015

詳細圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/83141069 ========================================== 公正街包子店 地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號(與公正街交叉口) 營業時間：24小時不間斷 消費時間：2014.11 ========================================== 若是要編撰「花蓮小吃傳奇」，公正包子絕對夠資格榮登其中，已有三十年的歷史，24小 時營業。 多年價格一直沒有調整，我2008年記錄的價格，跟我2014年看到的一樣。 我印象中第一次吃公正包子是1993年，為什麼會這麼清楚?因為吃完公正包子，隔天我去 西門町看電影「唐伯虎點秋香」。 隨後幾年，我來花蓮一定到公正包子報到，品嚐那記憶中的美味~白Q香甜的外皮，汁多不 肥的內餡。 除了去年暑假(2013年)，從白天到黑夜，公正包子排隊盛況讓附近交通大打結，排隊人龍 綿延近五十公尺，隔日店家還貼出「得休息」的公告，真真嚇到了我。 現在公正包子在網購宅配買得到、某些飯店早餐吃得到，怎麼購買的人潮，不減反增呢?! 這次來到花蓮，非旅遊旺季，購買的人就明顯減少無敵多! 不過，老闆以人手不足為理由，撤掉內用位置，要吃包子只能通通外帶~! 獲知這消息有小小打擊到我，畢竟有些東西要現場吃才好吃耶~尤其是看到「熱騰騰，還 冒著白煙的包子，連同蒸籠端上桌」，真的會加分很多。 總之，在心有不甘的情況下，我還是買了包子、蒸餃、紅茶拎回飯店當點心。 小籠包，一顆5元，品名叫小籠包，其實更像包子，皮蠻Q的，不過內餡很讓我失望!非常 失望。 以前是「汁多不肥」，現在是「汁少超肥」。 肥肉的size很難忽略它，每一口都吃得到肥肉，我恨包子這麼多肥肉! 去年吃隔壁的「周家小籠包」，就沒這樣，肥瘦比控制得宜，二家價位差不多。 蒸餃一籠30元，內餡跟包子餡是同宗的，我不喜歡。 這種薄皮的東西，沒有現場吃，用塑膠袋包回去吃，真的不好吃。 冰紅茶，一杯15元，就是一般咖啡紅茶，頗甜的! 現在公正包子在我心中地位，就像重炮抨擊台灣金馬獎的「秋香姐」一樣，整個大崩壞。 還能還我記憶中的美味(好)來嗎?! 延伸閱讀： ◎花蓮公正街周家蒸餃小籠包 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/67853214 ◎花蓮正宗包心粉圓 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/83037027 ◎花蓮老牌炸蛋蔥油餅 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82781400 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.149.166 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420531463.A.004.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.