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[食記] 新北新店靈魂牛排 Soul Steak

Jan 6th 2015, 21:29, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 新北新店靈魂牛排 Soul Steak

時間Tue Jan 6 21:28:56 2015

餐廳名稱：Soul Steak 靈魂牛排消費時間：2015/1 地址：新北市新店區中興路一段283號電話：(02)8919-3506 營業時間：週一-週五 11:30-15:00、17:00-22:00 　　　　　週六-週日 11:30-22:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/404817781 純文字心得↓ 早在「靈魂牛排」裝潢期間就常常經過並探頭注意結果開幕後反而一直找不到機會前去試試連假四天和朋友正好在附近，晚餐就決定是它了！生意相當好，晚間八點半幾乎是客滿的狀態招牌和內裝走重金屬工業風格全店選用美國CHOICE等級牛肉桌上已擺放餐具和紙巾另有胡椒鹽和玫瑰鹽排餐有附湯、飲料和薯條，餐包則另外加點 ▼玉米湯質地稀，有洋蔥丁因此口味偏甜 ▼靈魂雪花肋眼牛排 380元好友所點，頗大塊，不過較薄一些五分熟肉質很軟嫩，還不錯 ▼靈魂日本和牛小排 500元據店員表示：是養在美國的日本牛 (我：.........XD) 特調的黑胡椒醬夠味不死鹹，搭配牛排還不錯這塊牛排有三分之一都是油脂，油脂中的牛味頗重吃著吃著有點膩和反胃，一樣五分熟，邊緣太韌咬不動倒是薯條炸的香脆，花椰菜也不會過生「靈魂牛排」走平價路線，不收取服務費用餐點部分380元的肋眼表現還Ok 500元的美國日本牛則覺得還可以再加油 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.23.191 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420550940.A.FA6.html ※ pancher7:轉錄至看板 HsinTien 01/06 21:29

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