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[食記] 苓雅 老皮川味涼麵
May 12th 2014, 19:28, by heavenwu

作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)

看板Kaohsiung

標題[食記] 苓雅 老皮川味涼麵

時間Mon May 12 19:28:37 2014

老皮川味涼麵（18年老店｜涼麵專賣店） 地址：高雄市苓雅區四?二路225號 電話：07 717 2283 服務時間：07:30～14:30（週日公休） 預約電話:07-7172283(當日預約請在上午11:00以前打電話) 消費時間：2014年4月 消費金額：100元 食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40829041 新穎的裝潢，賣個手工涼麵 餐點都不加味精，採用天然食材新鮮製作 老皮川味涼麵品項很簡單： 一般涼麵、素食涼麵、雞肉絲涼麵、牛肉絲涼麵、味噌湯、各式滷味小菜 帶有仿木櫥的櫃子裝滿自家滷味、小菜 價格都用手寫在玻璃牆面上，價格也很優惠實在 雞肉絲涼麵 60元 滿滿的雞肉絲，配上帶有一點義大利麵米心的韌度口感 麻醬香氣很順，濃稠中帶有湯湯水水的醬汁 讓麵條很好攪拌，沾覆麻醬在送入口中 味道很有自家特色，整體算很爽口 採用的涼麵麵條有點像寬麵條，帶一點微圓潤 口感還蠻不錯的，我喜歡這種麵條 素食者也可以享用素食涼麵，還蠻貼心的 搭配一碗才10元的味噌湯，好吃有飽足感 味噌湯很濃唷～還可以吃到豆腐塊 米血 20元 風味很簡約的米血，滷汁味道不會太厚重 搭配微嗆的青蔥很夠味 帶有自家特色的涼麵醬料，讓許多老饕持續回流 簡約的菜色，搭配店家自製的滷味，吃完很有飽足感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.245.193.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1399894119.A.C30.html

推 locoloco8 :不錯吃 05/12 19:54

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