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[食記] 台北信義路四段【老甕碳烤胡椒餅】烤地瓜
Feb 16th 2014, 05:44, by LoveFood

作者LoveFood (食在愛玩)

看板Food

標題[食記] 台北信義路四段【老甕碳烤胡椒餅】烤地瓜

時間Sun Feb 16 05:44:34 2014

圖文版：http://www.lovefood.cc/2014/02/blog-post_16.html 老甕碳烤胡椒餅位於信義路四段上靠近光復南路的路口旁，嚴格說有點算是半路邊攤販的 形式，目前價位為一個35元、三個則算100元，營業時間為週一至週五，12:00~19:00；週 六，12:00~17:00，周日公休，也就是大概晚上6點後可能就賣光光了。 他的胡椒餅都是直接當場用特製的汽油鐵桶來燒餅，而包胡椒餅的紙袋也算有設計過，上 面會教如果沒有馬上食用的話，要如何保存胡椒餅的方法，基本上冷藏可放三天、冷凍則 是一個月，然後用烤爐、微波爐等來回烤。 開始吃胡椒餅啦！真的建議買到的當下就直接吃，此時的餅皮才酥脆，不然放久了都會有 水氣讓餅皮變軟，而胡椒餅裡面包的就是長蔥、胡椒粉及店家特有香料秘方製成的豬肉餡 ，一口下去還真的會噴汁阿。 而老甕碳烤胡椒餅除了賣胡椒餅外，其實也有賣烤地瓜喔，尤其現在人流行吃地瓜養生所 以她地瓜生意也蠻不錯的，基本上可以想買多少價錢應該都可以，老闆會秤斤包給你。 地址：台北市大安區信義路四段353號 電話：(02)27073910 週一至週五，12:00~19:00；週六，12:00~17:00 用餐時間：2014.1 更多台北胡椒餅：http://goo.gl/Xf6y1n -- 感謝您的邀請，不過我們謝絕任何試吃邀約， 歡迎直接推薦好餐廳，我們會自費前往體驗。 食在愛玩：讓食記也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.167.210 ※ LoveFood:轉錄至看板 Daan 02/16 05:45

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