之前常跑去西門町工作,於是上臉書問朋友看看西門町有什麼好吃的,
很多朋友都推薦這家位於萬年樓下的「金園排骨」,這天特地跑來吃,果然很讚呀。
價目表(菜單)
排骨飯 110元
排骨飯有兩種,滷的或炸的,這家是炸的。
而放法也有兩種,排骨跟飯放在同個盤子上,或像這樣分開的。
這排骨真的有好吃,炸得很酥脆,肉也很鮮嫩。
醬汁還蠻特別的,很搭配這排骨,小黃瓜也不錯吃,感覺有稍微醃製過,
口感對我來說很逼近「驚艷」的感覺,是屬於吃完會印象深刻的類型。
飯是滷肉飯配上一些小菜,高麗菜還蠻鮮甜的,不錯,甜不辣的醬也不錯,酸菜也不錯,不過不像排骨那些令人印象深刻。
湯是免費的,蠻清淡的,感覺就是蔬菜下去煮而已,有豆芽、豆腐、紅蘿蔔,
雖然不愛,但吃油膩的排骨配個清淡的湯也還不錯。
體驗日期:2013年10月
雞腿飯 120元
這算是味道比較重的雞腿料理方式,蠻鹹的,但還在個人接受的範圍內。
皮炸得蠻脆、蠻酥的,灑上胡椒鹽之後很夠味,而雞肉感覺蠻鮮嫩的,整體來說很好吃。
這天來吃飯跟湯都不一樣,可能每天都會有變化吧,
個人會覺得這家在飯跟湯方面是比較薄弱的,靠主菜取勝。
體驗日期:2013年11月
用餐環境
附註,關於「金園排骨」
名稱是「金園排骨」或相關的店有好幾家,但小豪上網查了一下資料,加上自己造訪各家金園排骨的經驗,
最早的金園排骨是在中華路114巷(胡陳金老太太),這時114巷內有4家名稱是金園排骨的店,
但創始人子女經營不善,各地紛紛冒出金園排骨為店名的商家,之後金園排骨招牌遭法拍。
買下商標的是陳金鈴,他們原本就是創始店的桃園加盟商,
買下商標後,她要求其他同名的店家若要使用金園排骨招牌就必須支付權利金,
桃園的金園排骨目前有3家分店,桃園總店(春日店)、長庚店、縣府店,
之前在南港的三重路上也有分店,生意不錯,但因為被檢舉而關掉。
另一家負責人是張美霞,說是從小就在創始店當小學徒,1984年左右用五十萬的合夥金在老店旁開了一家分店,
後來又搬到「萬國百貨」地下室,後來又搬到峨嵋街6巷,因為官司問題,最後改成「金軒排骨」,
原本在新光三越、環亞百貨有分店,但後來有官司,現在則是有西門總店、京華城店、民生店、伊通店。
而西門町這家也是老店,招牌上寫著「金園排骨 分店」,但又不直接屬於桃園的金園排骨,
可能是有支付權利金,至於這家最初與金園排骨的淵源,我就不知道了。
至於最後一家「金滿園排骨」,則是位於武昌街,原本叫做「金園排骨武昌店」,
經營者蔡老闆與金園排骨創始人於50年代曾簽下的使用合約,於民國60年初開幕,
聲稱傳承了最正宗的獨門配方與技術。
相關新聞:
.公平會的一份處罰 揭露「金園排骨」的真正傳人 2009.01.09
.兩家金園排骨「傳人」 廣告都挨罰爭老店嫡傳先各打五十大板 2009.01.09
其實,對於饕客來說,現在的食物好不好吃才是最重要的,名稱若有能辨別性會更好。
每個人的口感喜好差異很大,小豪常在台灣各地尋找美食品嚐,
期許自己盡量客觀寫出食物的特色之處,若跟您口味不同也別見怪。
【店家資訊】交通如何前往...
顯示詳細地圖
金園排骨
地址:台北市萬華區西寧南路70號B1樓11室(萬年大樓內)
電話:(02) 2381 9797
營業時間:
星期五、六 中午11:00 ~ 晚上21:30
其他 中午11:00 ~ 晚上21:00
.金園排骨(G+店家資訊)
.萬年大樓(G+店家資訊)
這家金園排骨在西門町的知名地標「萬年大樓」樓下,在西寧南路跟峨嵋街交叉路口。
坐捷運的話,坐到藍線的「捷運西門站」,從台灣最有名的捷運出口「6號出口」出來,
往右手邊有個徒步區走去(人潮最多的那條,漢中街),走到第一條馬路(峨嵋街)左轉,
大概10分鐘路程可以到萬年百貨,走進去,搭手扶梯到地下室。
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