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Oct 30th 2013, 21:24, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

看板Food

標題[食記] 板橋久天燒肉│服務好、生蠔、大顆蛤仔

時間Wed Oct 30 21:23:55 2013

[板橋久天日式炭烤] 美食地址：新北市板橋區館前西路5號 聯絡電話：02-2952-1518 平均價格： 399元+10%/人 499元免服務費(可選擇較多種類) 假日一律499元免服務費 營業時間：PM16:30-AM02:00； 假日 AM11:30-PM02:00 (下午無休息時間) 推薦餐點：生蠔、培根捲年糕、韓式牛小排、蛤仔 消費時間：2013-10 ◎ 圓圓 無音樂圖文；http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/166075500 ========================================================================= 天氣有些寒意，食慾開始蠢蠢作祟 有人像圓圓愛吃又怕胖，想狂吃肉又怕肥，想選中午或者是下午的時間去吃燒肉的 偏偏好多店家都卡在下午有休息時間而敗興，久天日式炭燒就是一項好選擇呢 ~ 這篇是我的二訪文。 會找到板橋這間久天燒烤是弟弟同學情侶檔介紹的，還說是吃過最好吃的一間，超級推! 圓妹去過三次，她都是去三重店。 過去時下午3點時間，店內1樓及2樓已經客滿。 久天燒烤有二種價格：399元+10%或499元不加成 二種才差60元，菜色更多，當然要選499這種，會有人選399加1成嗎?(懷疑) 499元的菜色多了紅字部份，有安格斯頂級黑牛、韓式牛小排、生蠔…等 499元有安格斯牛，一樣的錢可以有更好的選擇摟 ======================================================================= 1.吃到飽店必備的汽水、果汁、茶飲 2.明治冰淇淋 3.絲瓜蛤仔湯 這裡除了烤肉還可以有火鍋，我們沒有選火鍋，選蛤仔非常大顆可以吃到爽的絲瓜蛤仔湯 裡面的料很簡單，金針菇、蛤仔、薑絲，我好愛濃濃的薑味、湯也夠甜，不是很愛喝湯的圓也喝了一碗呢 雖然我們只有三人，每次煮都煮到四人份，很豪賣的大方，我們續了兩次。 4.干貝 說真的圓也不相信電加蕙大方給到真的干貝，真的干貝都一斤好幾千的 這是扇貝的干貝，但是對於需要咀嚼性的食物我都不是很愛，例如魷魚、扇貝等 圓妹到是吃得很開心哩 5.培根麻糬 只要培根烤的微焦就可以吃了! 算是小驚喜，甜甜鹹鹹很好吃，好像也是店內招牌之一。 6.安格斯頂級黑牛： 這只要烤五至七分熟就好，夾美生菜再包一點韓式泡菜 好嫩好juicy好好吃啊! 7.牛五花： 基本盤之一，吃完專攻安格斯牛就好了，嘿嘿 8.海王螺 老妹說螺本身就有鹹味，只要灑胡椒及倒一些湯汁有滾就可以吃了 胡椒味有提味的效果。 螺本身蠻大顆的，裡頭的肉還ok! 9.生蠔 圓妹超愛的續了2次 10.韓式牛小排 第一次來時早已有做功課，甜而多汁好好吃 肉品本身已經有醃過，不沾醬灑些海鹽，好享受 這是這間店我的最愛 11.韓式豬小排 肉質帶些骨頭，微甜而多汁好好吃 12.帶骨羊排 帶筋有嚼勁且不騷 店家有提供剪肉的剪刀 所以不用擔心食用難看的問題 13.蛤仔 這間店完全不怕你狂掃海鮮 每次一點出來都給超多的 我們也續了4-5次有吧 吃得很爽 14.草蝦 灑上適量的海鹽 鹽烤草蝦，蝦子用烤的最好吃 帶殼烤更能鎖住水份、保留甜味，肉質更加紮實彈牙 15.煉乳&麻糬 烤麻糬需要耐心 麻糬燒來烤感覺真的很奇妙 麻糬+煉乳+冰淇淋 冰冰熱熱的 好好吃 ======================================================================== 二訪心得： 通常燒烤知道最後都會很膩不想吃 我們來久天沒有這問題，是肚子飽到爆炸的走出店裡 這間店的服務生真的很熱情，也很勤勞的換網子 也會適時的提醒我們什麼肉品放太久幫我們拿掉之類的 雖然肉品並不是非常頂級，罷特,圓涉獵過的吃到飽店家不多.. 老實說.很頂級其實我也吃不太出來 食材斟酌我們人數以及喜好度，我們愛的餐點給的超級多!整個很不怕你吃! 台北市熱門吃到飽有些不一定能吃的滿意 太熱門所以服務上、食材上總是有些不太滿意的地方 遇到地雷店也不會想再去! 對於這間店的售價、食材、服務、交通上蠻滿意的 所以再度二訪。 -- 「定、靜、安、慮、得」 知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得 http://solitarymind.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.51.18

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