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Sep 12th 2013, 00:53, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Tainan

標題[食記][東區] 狸小路~貓咬乳酪+朱古力香蕉*試吃

時間Thu Sep 12 00:53:01 2013

★店　　名：狸小路手作烘焙 ★地　　址：台南市東區東興路46號 ★電　　話：06-2004380、0987-098988 ★營業時間：10:00~19:00 ★公 休 日：週日 ------------------------------ [試吃] 狸小路手作烘焙~貓咬乳酪+朱古力香蕉‧蛋糕控&團購控敬請注意！ 又發現一台南平價好味！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/40782249 (圖文網誌版) 前幾天接獲狸小路的邀約，原來是位於咱們台南的蛋糕店呢！ 9/7收到宅配來的試吃品後，9/8去國賓看電影時碰巧路過這間店， (《小時代：青木時代》還不錯看，可是總覺得劇情少了點什麼......) 白淨的碩大招牌很醒目，即使只是匆匆一瞥而過也讓人印象深刻。 (歹勢！懶兔沒有停下來掏出機車坐墊底下的相機拍照......) 就是這個光！提袋和門面的圖案一模一樣喔！ 狸小路的形象娃娃是一隻可愛的狸貓，偏向日式風格~~ 孤陋寡聞的狡兔查詢後才知道，"狸小路"是北海道最大的商店街。 店家還隨貨附上免洗盤叉組，真是設想周到啊！ 原本店家預定要寄和給我， 結果收到的是和...... 雖然有點小失望，但幸好我最愛的巧克力蛋糕還在！ 大大的盒子裡面裝的是8吋蛋糕！包裝設計簡單卻充滿活力！ 蛋糕請勿離開冰箱超過4小時，冷藏約可保存3天~~ 隨著冰存時間的拉長，它會日漸變硬，提醒大家儘快吃完！ 品名：貓咬乳酪 成份：乳酪、牛奶、奶油、麵粉、蛋、砂糖 規格：8吋 如果您對產品外貌極注重的話，狡兔建議前往店面自取比較妥當！ 因為是透過黑貓冷藏配送，本身軟綿綿的蛋糕體難免會有損傷。 盒內擺放一把塑膠刀和一張印刷精美的店家名片。 狸小路標榜走天然路線，不加入多餘的糖份、油脂， 不使用防腐劑、香精、色素，所以保存期限自然短一些。 販售的品項及價位如下，每種蛋糕口味都是經典！ 貓咬乳酪----200元 小路布丁----250元 朱古力香蕉----250元 戀愛小路----230元 小路紅豆----230元 小路芋頭----230元 這名稱取得很妙，其實它就是"輕乳酪蛋糕"啦！ 輕乳酪蛋糕的外型一向樸實，但若在中間加蓋一個品牌烙印後， 視覺效果大加分！立刻讓平價糕點變身成貴婦級的夢幻甜點！ 兔媽代領這一大箱包裹時，直說它好重...... 平常收到的蛋糕多半是6吋，一打開就在心裡嘀咕著「好小啊！」 反觀狸小路的8吋蛋糕夠大器，足以餵飽猛獸般的一家人~~ 蛋糕的頭皮烤得均勻漂亮，攝人心魂於無形！ 哇！下刀時就能感覺到質地輕柔有如天使羽翼~~ 雖然輕乳酪的表現中規中矩不濃豔，味道卻很到位！ 這款蛋糕配方來自日本老師傅的傳承，清爽無負擔感。 品嚐易膩的重乳酪蛋糕時，往往一小塊就必須搭配一杯茶， 而輕乳酪蛋糕隨手抓取就能送進嘴裡，享用美食不設限！ 有關女性朋友最在意的甜度問題，調配得剛好喔！ 如此綿密又夠味的輕食系蛋糕，已擄獲狡兔和家人的心~~ 外甥女阿蓁一口接一口，還不忘反覆嘟嚷著「好好吃喔！」 品名：朱古力香蕉 成份：苦甜巧克力、牛奶、奶油、麵粉、蛋、蜂蜜、砂糖、香蕉切片 規格：8吋 由於內有夾層餡料，防護措施較為完善。 在透明金鐘罩的加持下，餡料部份也就不會沾得到處都是。 唔，這款很有料的雙層，更是高人一等！ 滿神奇的一件事，上方的糖粉並沒有因為冷藏受潮而融化消失！ 糖粉宛如皚皚白雪，賦予沉鬱烏黑的巧克力蛋糕不同的氣質。 狡兔趕在到貨日當天就拆封拍照，蛋糕體的蓬鬆度看得見！ 夾層餡料是大量的香蕉片混合少許的鮮奶油，符合健康原則。 起初還擔心香蕉會氧化變黑，拍不出美美的照片...... 所幸被蛋糕包夾在裡面的香蕉都好端端的，新鮮依舊！ 我切了一塊，拿給兔姊當早餐， 她並不愛吃巧克力口味的蛋糕，難得開金口讚揚呢！ 兔姊：「這蛋糕好吃！而且它不甜耶！」 兔媽&狡兔：「妳的舌頭是壞掉了嗎？！」 事實上，巧克力蛋糕的部份是有點小甜的啦~~ 即使如此，絲毫不減損我們對這款蛋糕的喜好程度！ 適量鮮奶油，讓我們大口咀嚼蛋糕時更加順利...... 香蕉在這款蛋糕當中，顯然是扮演第一主角！ 其甜度之高、香味之濃，都快要把巧克力味給掩蓋過去囉~~ 兔媽將剩餘的一兩塊和放在同盒子內， 結果隔天再拿出，它已經被同化成"香蕉蛋糕"了！ 哈！結論是狡兔個人喜歡多一點！ 狸小路不定期推出組合優惠，相關資訊請鎖定臉書粉絲團~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.190.94

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