作者cottonbubble (如霧起時)
看板Food
標題[食記] 日本 日光-魚要湯波蕎麥麵|日光鱒鮨便當
時間Thu Sep 12 00:14:46 2013
其實是日光旅行blog版本，飲食在中後段部分 2013.7
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/51975634 明智平纜車旁 推薦檸檬牛奶霜淇淋和海老湯波卷 小攤販的香氣讓我想起還沒有吃午餐。看到大雞燒我都餓了(咦？) 最後買了海老湯波卷和檸檬牛奶霜淇淋，真的好好吃阿！一整個就莫名的超級搭組合。 海老裏頭就是蝦，包著一層層的豆皮烤的香噴噴的，如果有來搭纜車真的不容錯過！ 大雞燒滋味如何就等有緣人來品嘗，因為要等比較久。 霜淇淋真的隨便都打趴一堆台灣名店， 因為我放了很久一直在照相的緣故，賣象真的不太好，但真的好檸檬牛奶喔！ 還有普通原味的牛奶霜淇淋可以選擇， 但來到日光大部分的觀光客會入境隨俗選擇檸檬牛奶的。
手打ち生そば 魚要 日本栃木県日光市Gokomachi, ５９３ 電話：+81 288-54-0333 營業時間：11:00~15:00 | 17:00~19:00 這是前一天在民宿做功課的時候，心中就一直想著要來吃湯波蕎麥麵。 店內的歐巴將非常非常的客氣，詢問我們的語言之後拿了中文菜單給我們， 令人感動的繁體字！ 大概是因為中國來到日光自助旅行的旅人真的很少，多數是台灣跟香港遊客吧。 店內採用大塊大塊木頭所裁成的桌子，十分具有厚實感。 店內小巧溫馨，不過只有幾個服務員而已， 老闆娘點完餐後就一直在廚房忙碌。 由於在一剛開門17:00就進入尚未有任何客人，但用完餐時已經高堂滿座， 查了一下日本的評價網，這間也是來日光必吃的小店呢！除了烹煮的材料皆日光所產， 店內服務客氣，附上日文、英文、中文和韓文菜單，與世界接軌阿。 這幾天剛好跟媽媽在討論日本人跪坐的問題，跪坐真的很痠疼阿， 不曉得日本人是怎麼忍耐過來的， 不過近年來也越來越少純粹跪坐的店家了， 大部分的民眾還是喜歡自在的翹腳飲食阿！ 但其實這是很不雅的。 尤其是淑女。想著想著後來進來的情侶第一個竟然就選擇跪坐，真是太高雅了。
湯波そば1,150円 蕎麥麵吃起來沒有嚼勁，只有非常濃郁的麥香味。原本只是因為應景(店家推薦而點餐)， 整個麵條吸取濃郁的湯汁後，瞬間有吸吮的幸福感。接下來查了網路， 這裡的蕎麥麵是自家製石臼磨出的麵粉， 每一枚麵條都是慢慢從裏頭拉出來而呈現在客人面前。 接下來是湯波，一共有三種特色豆腐皮， 每一卷吃下去的感覺都不太一樣，有的用炸的，有的裡頭有包東西。 其他配料如地竹、木芽、山菜均選用日光出產的食材。 吃飽喝足後才欣賞漂亮的湯碗，吃的好滿足好飽阿！
日光鱒鮨（ますずし）本舗「東武日光駅弁」 最後來分享在電車上吃的鱒魚便當。過度包裝就是一層又一層又一層， 好處是不太沾手低。 裏頭除了有附上筷子和牙籤之外，還有附上擦手巾喔。頗貼心的。 坐我對面的人很鎮定地玩手機，然後我也鎮定的一手拿便當一手自拍。 打開像是一個船型裝著鱒魚生魚片握壽司，下面的飯是一大塊的。 中途還可以加上一些醬油與哇沙米，飯本身因為冷藏的關係偏硬， 魚肉的脂肪肥厚且稍微鹹鹹的，在火車上面這樣子切真的很開心， 可以吃得很飽。可以看我的白痴表情得證，我也順利地搭上了回程的電車， 這種滿足應該勝於吃完湯波拉麵再吃一個鱒魚便當爽阿！ 小岩井蘋果汁真的很好喝！ 尤其搭配海鮮類的食物，全省全家便利商店均售。 喝到蘋果汁酸酸甜甜的滋味就會想到快速奔跑在日光街道趕電車的那個時刻！ --
So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cottonbubble (114.47.20.100), 時間: 09/12/2013 00:14:46 ※ 編輯: cottonbubble 來自: 114.47.20.100 (09/12 00:18)This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:
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