Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
The Spiritual Truth

Wisdom course on spirituality truths. Learn How to connect with infinite intelligence & awaken your inner-divinity.
From our sponsors
[食記] 嘉義．民族路近和平路生炒鱔魚麵
Sep 10th 2014, 20:36, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．民族路近和平路生炒鱔魚麵

時間Wed Sep 10 20:36:41 2014

餐廳名稱：無店名 消費時間：2014年/9月 地址：嘉義市民族路166號 電話：05-2787957 營業時間：15:30~賣完為止 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78694161 　　之前在鱔魚麵食記裡便提及幾次，所以不慣鱔魚麵的原因，在於那 帶點酸甜與勾芡的滋味。很幸運地在嘉義市區訪了幾家，味道都並非這 類走向，但終於在民族路的這家店遇見了以往的鱔魚麵。 　　店內的餐點種類不少，除炒鱔魚外，還有炒花枝和炒蝦仁。鱔魚麵 還有一般油麵和意麵的分別，要米粉也有。值得一提的是，這裡的意麵 是類似炸過的油麵款，和已習慣的鹽水意麵不大相同。由於在其它店家 都吃炒鱔魚麵，因此這裡比照辦理。 炒鱔魚麵（小）　65元 　　如前所述，這裡的炒鱔魚麵較接近自己以前吃到的滋味。除了勾芡 沒那麼重外，偏酸甜的調味以及帶湯汁的炒麵方式，都比較不符合己好 。亮眼處在於鱔魚，鮮中微彈帶水分，與興業東路的店家水準相同。 　　這裡一樣有免費柴魚湯可享用，柴魚清香拿來佐鱔魚麵剛好。 　　無所謂優劣問題，單純與自己喜好不同。喜歡台南鱔魚麵走向者， 或可來這裡嚐試，雖然個人覺得仍有些許差異就是。 延伸閱讀： 嘉義．興業東路近南田路生炒鱔魚麵 http://blog.yam.com/larle/article/77545992 嘉義．光彩街西市鱔魚麵 http://blog.yam.com/larle/article/77243589 嘉義．西市鱔魚麵 http://blog.yam.com/larle/article/74620353 嘉義．羅山鱔魚麵 http://blog.yam.com/larle/article/44403175 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.203.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410352603.A.C8A.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 xals2q 的頭像
    xals2q

    2015花千骨線上看tv 2016花千骨 花千骨線上看drama q 花千骨線上看drama 仙俠奇緣之花千骨線上看 花千骨線上看tv543 電視劇花千骨線上看 花千骨線上看第一集

    xals2q 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄