作者rugbyking999 (王子狗)
看板Food
標題[抱怨] 匠樂日本料理 服務態度
時間Wed Jul 30 01:28:22 2014
餐廳名稱：匠樂日本料理 地址：臺北市大安區四維路52巷31號 電話：(02) 7709-1188 消費時間：2014年/7月底 事發經過： 雖然禮拜四(7月31號)才要請爸媽去用餐,但今天的發生的事實在讓人不悅 一個不爽的感覺梗在心中,不吐不快,以下是事情經過.......文長慎入 因為父親與母親的生日剛好一個在七月底一個在八月中 所以想找一間不錯的日本餐廳在7月30號請他們吃個好料 慰勞一下 在板上爬了很多文 大家都滿推薦"匠樂日本料理" 為求能按照計畫 如期用餐 我在6月14號 就親自到餐廳去定了位 付了訂金1000元 並要求坐在板前的位子 櫃台人員一口答應了 在空白的訂位本上寫上姓名 電話 並笑說很少看到有人這麼早之前就來定位 一定不會讓我們失望的 並約好在7月30號用餐前來把尾款付清(因為只有請我爸媽吃 本人不會到場) 今天(應該說昨天) 7月29號 下班後也是親自餐廳去把尾款付清 離開前隨口問一句 明天是板前的位子沒錯吧 沒想到卻是印象大扣分的開始 櫃台人員說"沒有喔 幫您安排是裡面一般桌的座位" 我說"但是我來定位的時候指定板前 是你們跟我說沒問題的" 櫃台人員"但是我們也要考慮其他訂位客人的位子" 我心裡想"這什麼鬼答案 我就不是客人嗎" 櫃台人員接著說"而且您來訂位的時候 板前就已經沒位子了" 我說"但是6月14號來的時候 7月30號的這頁明明就一片空白 證明我是第一個訂的 而且你也說很少人會這麼早來定位 怎麼會有人在我之前訂滿了板前?" 櫃台人員停頓了一下 彷彿在思考要怎麼回答 然後說"不然明天您父母親來之前 我再幫您喬喬看板前的位子" 我就說"那如果喬不出來呢?" 櫃台說"那也只能坐裡面了" 我聽到整個火都上來!!!!! 我為了能在希望的日期用餐 希望能坐到希望坐的位子 所以我提前將近45天 親自到餐廳訂位 並付了訂金 你們口口聲聲跟我說沒問題 難道是因為我不是達官顯要 所以就不被當客人看待嗎? 那些只打電話來訂位的客人或許連訂金都沒付了 那我親自到店裡來定位 付訂金到底數為了哪樁 當下真的很火 想說乾脆請爸媽吃別的 但想說已經付了訂金1000 賺錢辛苦 加上想讓爸媽吃一下大家都推薦的日本料理 所以還是很沒出息的退一步問說"那如果延一天呢?" 櫃台人員趕緊翻訂位本說"喔 後天的話剛好有板前的位子" 事情才算勉強落幕 有時候其實我們只是希望餐廳方面能說出一句: "真的很不好意思 是我們的疏忽" 而不是像今天一樣 從頭到尾不覺得自己有錯 還說"那也只能這樣了" 好像完全沒替客人想辦法 今天又不是說我的要求很無理還是怎樣 我也沒有要求你像服務過了頭的"王x"一樣免費再送我一客 真的是越想越氣 只能說 有時候東西好吃是一回事(還沒吃到不知道) 服務態度也是餐廳需要重視的一環 而不是仗著東西好吃 擺著高姿態而忽略了服務態度 讓人整個興致都沒了 以上 謝謝大家看我抱怨 也許有人覺得這有什麼好生氣的 但我還是不吐不快 希望禮拜四我爸媽去吃的時候不會被"加料" --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.172.99 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406654907.A.1FD.html ※ 編輯: rugbyking999 (118.160.172.99), 07/30/2014 01:31:30
推 logen:我只能跟你說 匠樂的主廚是非常會作人的 這應該是豬隊友搞得 07/30 01:36
→ logen:不過他最近也才剛被豬隊友搞了一個更大的包 你的case不意外 07/30 01:37
推 kanchan:就他不差你這個客人吧 這麼簡單 07/30 01:51
推 KUNI0202:(驚) 07/30 01:54
推 cmid05:他們雖然有不錯的店員 不過也有個人覺得應對不夠好的 07/30 02:02
推 logen:3f錯了 講難聽點匠樂是目前北市日料1哥 還不給拍照的喔 07/30 02:03
→ logen:不找部落客宣傳能作到一哥 你不用懷疑主廚的EQ 下面人就不知 07/30 02:03
推 logen:反正爆出來也好 如果螺絲鬆了就該電一下 看看他怎麼處理 07/30 02:07
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