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Jul 3rd 2014, 00:35, by BABUSUE

作者BABUSUE (12341234)

看板Food

標題[食記] 高雄-典藏駁二Artco C6‧聚會好地方

時間Thu Jul 3 00:34:59 2014

餐廳名稱：典藏駁二 ARTCO C6 消費時間：2014年5月 餐廳地址：高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫 餐廳電話：07-521-1936 營業時間：11:30 - 22:00 平均價位：$400~500/人 (餐點$240起) 可否刷卡：可刷卡 有無包廂：有包廂 推薦菜色：凍杯生啤酒、松露薯條、薄餅類 鄰近捷運：無 --------------------------------------- 本篇圖文版： [mhttp://twogirltw.blogspot.tw/2014/06/artco-c6.html --------------------------------------- 門面外觀 騎腳踏車經過駁二就被這樣外觀吸引住... 熟悉的駁二 C6倉庫，轉眼搖身一變 變成ARTCO C6典藏餐廳 於是姊妹淘的5月聚會就訂在這裡！ 入口處就有壯觀的人工草皮牆 讓用餐的人可以享受大自然的放鬆 ... 典藏餐廳的外觀，裝潢的很壯麗很漂亮。 餐廳很大，外面設計十分有FU 長長的走廊無止盡的延伸 入口處也十分的有設計感 店內環境 店內裝潢採一樓挑高二樓式建築 廚房用半透明式的出餐口，令人放心的設計 因為廚師的紀律和整潔都可以映入眼底 MINI 小吧檯，放著一些國外引進口的食物 還有放著新鮮水果琳瑯滿目的超長吧檯 .. 很喜歡這種大器典雅的設計裝潢感。 四人座位獨立區、及你看我、我看妳的情侶專區 情侶坐在這用餐，燈光美、氣氛佳阿～　 座位劃分十分寬敞舒適 超寬敞的座位，適合多人用餐 還有一隻很奇怪的「背後靈」超大狗 你以為你躲在後面我就看不到你了嘛！ 典藏在台北本行是出版商 本身就是藝文氣息濃厚的企業 在台北已經開業4家餐廳，現在又南下開店 本來就小有名氣，現在又選在駁二藝術區開分店 就像這霓虹燈足以象徵他與客人分享藝術的一切。 譬如～牆上的壁畫、 還有一盞一盞漂亮的大吊燈 設計感十分有時尚感的吧檯 櫥櫃上滿滿的酒瓶、大氣的設計 還放了很特別的......鳥籠!? 水草!? = = 反正，就是蠻喜歡這裡的氣氛跟情調 壯觀又挑高的書架，豪宅式的閱讀區 架上也擺滿滿的藝術書籍供人閱讀 很適合假文青在這看書~哈哈 由840隻「丹尼小狗」組的巨無霸大狗 而且它每半小時，機器就會啟動程式 搖晃自己的身體，震動5秒鐘、發出叫聲 很多消費者都會來抓取震動的那瞬間 小朋友都會吵著要去摸摸牠 錯過，又要再等30分鐘 我才想說有哪個笨蛋，會去那邊等30分鐘 就為了拍隻白吃的狗震動5秒 過沒幾分鐘... 我整桌的人都不見了！ 都去哪了？ 已經站在那等拍攝了 = = 廁所的走道，黃色怎麼可以柔和的這麼協調？ 有禮貌的服務生引我們帶位進入餐廳內部 印入眼簾的是濃厚的藝術氣息 然後，你第一個就會先看到... 這個「包頭仔」站在那！ 好啦！是尊雕像！ 連這位包頭仔都無時無刻跟你鞠躬 歡迎貴賓您的道來呢 ....呵呵 明太子鮮蝦蛤蠣奶油義大利麵 / $380 蝦米.....！一盤義大利麵就要380元！ 一定是我那班姊妹趁我不注意時，給我加點的！ 我等一下一定要守好MENU，點些家常菜... 好吧！至少這道料理還算不錯... 明太子的海鮮味、奶油白醬的香氣、加上起司粉， 光是吃就令人洋溢幸福感、外帶一點心痛感 這道菜一上桌，我的400元就不見了！ 不是啦！我是要說...一上桌就有濃濃的奶香味 蛤蠣殼裡面滿滿的是明太子醬 飽滿的蛤蠣配上清甜的鮮蝦~好吃！ 海鮮的分量不少，讓這道菜豐富的滿足了味蕾 一口咬入魚卵卜滋卜滋的在舌尖上彈跳 再拿鮮蝦沾些醬汁食用，更是美味 口感Q彈，是少見義大利麵不會因白醬太濃郁吃膩 推薦香煎干貝鮮蝦起司薄餅 / $300 什麼！？ 我的MENU到底是被誰偷了？ 何時有這道菜？......這薄餅長方形大小要300元！ 這蝦子應該是剛剛現釣來的，是吧！ 不過， 這道料理，是我私心最推薦的菜色 焦香的北海道大干貝與鮮蝦、還包入法式白醬 再用煎至軟Q的起司奶油薄餅襯底 干貝給得很大氣、煎過更鮮甜濃郁、口感細緻 干貝的香氣、還有鮮蝦加上起司薄餅 入口滿是驚艷，比我想像的好吃很多 姊妹淘們一致都喜歡這道料理， 是最快被瓜分完的料理 廢話，一口50元，當然要像難民一樣迅速吃完。 我等一下絕對不會再放犯一樣的錯，一定藏好MENU 點些家常菜！這裡一定有家常菜的吧...... 美國安格斯肋眼牛排10oz附松露薯條 / $880 媽媽咪呀！！ 這塊牛排是哪裡來的？ 你是自己飛來我桌上的嗎？ 一塊牛排$880！！ 這牛是從小餵牛奶、在無生菌環境下長大的牛是吧！ 說實話有點昂貴，CP值不高 油花十足的牛排，口感軟嫩 帶點筋入口剛好，只是要價不斐 旁邊是花椰菜和甜椒點綴 蔬菜是烤的略帶焦香味，配菜提味效果佳 重點是它的薯條沾松露醬超好吃！ 馬鈴薯的香甜、搭配濃郁的松露醬 加上失去的痛覺結合在一起， 真的是非常的...好吃到令人痛哭流涕 ~><~ 香炸薯條附黑松露風味美乃滋 / $140 因為牛排的薯條真的太好吃了，所以再單點一份 清脆的炸薯，感覺是用新鮮馬鈴薯削片，沒粿粉 有馬鈴薯的香氣，單吃就很好吃了 在和店家獨特的松露醬沾在一起享受 口感無法形容的美妙滋味 這大概是我人生第一次用薯條沾這麼高級的醬料。 松露醬跟薯條完美的組合在一起，真是絕配！強推！ 下午茶的首選點心，試了會上癮！ 經典的松露醬~ 跟市面上的美乃滋等級根本不能相提並論 無法形容的濃郁滋味，跟薯條完美的結合 配沾著薯條一起享用，美味更升級！ 炸酸辣雞翅 / $180 雞翅不會炸得太乾，肉質算嫩， 不過，會沾得滿手都是醬，我不愛 焦糖蘭姆香蕉薄餅淋上巧克力醬 / $260 香煎薄餅香潤滑Q嫩，搭配香蕉的水果甜味與香氣 加上薄餅熱度十足，讓巧克力醬都化在裹皮上 入口即化的薄餅、香蕉和巧克力合而為一 盤子上又灑了大量的糖粉 適合愛吃甜食與想增肥的女生～推！ 推薦凍杯生台啤 450cc / $120 凍啤酒！！！（驚） 這杯酒絕對不只是冰杯就能造成的效果 一問之下，原來是Bartender訂製特別的凍杯 這款杯子要冰在-30℃下冰鎮 加入生啤酒後，最上層自然會覆蓋著冰霜 就像是啤酒也一起送入冰凍依樣 讓生啤酒能剛剛好結霜結凍 而且要剛好等候一分鐘左右 就會變成下面這杯..... 這時候才喝下啤酒... 不蓋你，上面那層綿綿冰搭配啤酒 一口喝下，超級無敵透心涼的！ 愛喝啤酒的人，絕對要點這杯 結霜的啤酒像冰沙，口感超順口沁涼 真的是我喝過最好喝的啤酒！ 綠抹拿鐵 / $120 茶味十足，帶點甘苦 但因為妹妹不太喜歡苦苦的滋味 她就把一包果糖都倒進去了 = = ( 要跟大家解釋，越純的抹茶粉就會越苦～ ) 萊姆蜂蜜法拉佩 / $160 點這杯飲料，不為什麼，就因為名子吸引我。呵呵~ 不會太酸，適中。適量的甜度剛好會把酸味帶出來 又酸又甜，挺不錯的，好喝唷！ 冰釀青梅法拉佩 / $160 就是一杯清涼消暑的冰沙 有一種望梅止渴的感覺阿~哈哈 奇異果益生菌法拉佩 / $160 新鮮果粒打成的新鮮果汁冰砂 口感十分扎實，大口暢飲味蕾酸酸甜甜 店家豪爽的塞滿滿的新鮮奇異果 一邊咬冰沙一邊咬水果 時不時又會刺激牙齦的神經，超級消暑的啦～ 拿鐵咖啡 / $120 拿鐵咖啡，奶泡風韻香氣十足 入口香醇綿順，價格 $100，還可以接受 伯爵冰茶 / $90 很普通的伯爵紅茶 ~~$90元 = = 有點砸錢!! 沒辦法～有個愛撒嬌的妹妹就是愛這單純味 薄荷柑橘茶 / $180 熱騰騰的花果茶，喝了精神會很放鬆 十分紓壓，很適合女性友人的下午茶聚會 因為剛剛被這家餐廳迷人的價錢嚇到 需要安定一下心神，所以點了一壺 淡淡的安神柑橘加上薄荷提神，熱騰騰的一口飲下 終於鎮定我這被嚇傻的魂魄 精神都變好了呢 ... 後記 這家從台北開來高雄的餐廳，2014年新開 結合美食與藝術的饗宴，是水準之上的店 價錢對南部來說有些高，不過料理還蠻精緻的 我喜歡他們發明的凍飲生啤酒 松露薯條，也是我第一次沾過最高級的醬料 是間充滿文藝氣息的店，又讓駁二再添氣質店一家 這裡的裝潢氣派、空間大、舒適，很適合舉辦聚會 要辦謝師宴、小型聚會、教學講座應該都不是問題。 還有一個12人座的VIP私密包廂 我推薦聚會可以常來這！ -- 姐妹淘甜美時光 http://twogirltw.blogspot.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.0.57 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404318903.A.1D6.html

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