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[食記] 台北 丸龜製麵
Jun 17th 2014, 18:28, by hypernova

作者hypernova (燃燒吧 美味佳餚)

看板Food

標題[食記] 台北 丸龜製麵

時間Tue Jun 17 18:28:17 2014

餐廳名稱：讚岐釜揚烏龍麵/丸龜(龟)製麵 消費時間：2014/5 地址：2号店)台北市中山區南京西路14號B1/ 新光三越南西2館B1美食街 電話：無 (排隊店) 營業時間：11:00 - 22:00 每人平均價位：NT139 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：沾麵 ---------------------來自日本連鎖烏龍麵的力量------------------------ http://hypernova.pixnet.net/blog/post/181400316 --------------------------------------------------------------------- 又是讚岐烏龍麵! 看來小編打算把全台讚岐烏龍麵全部吃過一篇，搞不好以後可以開一個 讚岐烏龍麵專欄也說不定! 聽說這間丸龜製麵在台有好多分店，小編這回拜訪的是位於台北中山站SOGO A8，B1美食 廣場，生意好到要排隊排一陣子 而且他也是來自於日本連鎖讚岐烏龍麵來台分店唷! 走，排隊吃看看吧 炸蔬菜NT30、 明太子飯糰NT35 炸蔬菜份量很大，口感有點油膩，蔬菜有甜味的洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜削細沾粉油炸組成， 油質還算新鮮趁熱吃吃不出什麼油耗味!很可惜他真的太油了! 明太子用聚乙烯塑膠袋裝著 由於是現做的，用手握著的時候是燙的，打開袋子要小心免得燙到! 打開後悲劇發生了! 明太子變成熱呼呼的液體在袋子上擴散開來，美觀上大打折扣了! 請問打幾折呢? 恩 滿 萬打五折，滿百打到骨折~~~ 老實說:明太子其實是辣的，辣度是一般人還可以接受的程度，但小編第一次吃到有辣的 明太子醬感到格外新鮮!(奇怪了 為什麼沒有貼:這是辣的?還是小編太沒有常識了) 飯的口感上還不錯，有黏性，比超商賣得好吃很多，是誰說飯團一定要低溫18度C呢?熱熱 的也好吃! 炸雞NT35 吃過稻禾的炸雞塊，覺得稻禾比丸龜好吃 可能是比較油膩的緣故，加上肉質甜度沒有想像中的那麼好 溫玉烏龍麵NT89(中) 海帶是另外再加點的，內容物是濃湯、溫玉(溫泉蛋)、海帶芽 麵:基本上還蠻Q的，若是要求放久能保持Q勁是沒辦法的事情，但以價錢來說還算不錯! 湯:濃湯比較鹹，味道比較多元，柴魚味沒有那麼重 溫泉蛋:是一般的雞蛋，味道上比較中庸，沒有土雞蛋的特殊香味 整體來說價格名符其實，一分錢一分貨! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.140.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403000903.A.127.html

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