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[食記] 淡水 源味本舖。流漿起士的古早味蛋糕
Mar 13th 2014, 09:50, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 淡水 源味本舖。流漿起士的古早味蛋糕

時間Thu Mar 13 09:50:43 2014

 圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/357633557   源味本舖  消費時間:2014年2月  電話:02-2620-0685  店址:新北市淡水區中正路8巷2號(麥當勞斜對面) 上星期安排一日遊淡水,在走訪老街時, 意外發現這間貌似剛開幕沒多久的現烤蛋糕店 長長的人龍引起我們的注意,再加上空氣瀰漫的蛋糕香氣著實誘人的緊, 二話不說,立馬也加入排隊隊伍! 會發現它,完全是被那長長的人潮給吸引,當時見到這幅景象的我還一臉狐疑, 想說到底是在排什麼東西?印象中去年來淡水時好像還沒看到, 只能說我的血液裡有著台灣熱愛排隊的瘋狂因子,人多就感覺它應該會很好吃。 位於中正路上的源味本舖,它的位置約莫在菜市場的後端, 旁邊鄰近阿香蝦捲,斜對面則是麥當勞,雖然整個店面不大只有1、2坪, 但人潮絡繹不絕,要不發現它也不容易! 洪先生負責排隊,我則拿起相機準備開始拍照, 是說吃蛋糕還有秀可以看呦!只見師傅把剛出爐的蛋糕翻過來又翻過去, 整個超有氣勢來著!當天提供原味(NT.90元)及起士(NT.120元)兩種口味, 價格乍看之下好像並不便宜,但等拿到沉甸甸又大塊的蛋糕時,就會覺得它物有所值了。 瞧瞧這烤出來的碩大蛋糕,大得都要用長尺來量囉! 我好喜歡這邊邊角角烤出來的色澤,顏色相當漂亮也十足引人食慾。 接著拍到這蛋糕的剖面圖時,還真是好想馬上就給它嚐一口, 不斷流出的金黃起司醬,看得直叫人心癢癢,尤其伴隨而來的, 還有帶有著甜甜味道的香氣,只能說它擁有十足誘人的魔力。 雖然人多,但前進的速度還挺快的,約莫10分鐘, 我們歐得的蛋糕就拿到手了,喜歡加了黃澄醬汁的我,當然是選擇品嚐起士口味的囉! 剛烤好的蛋糕果然很正點,拿著手上還留出爐後的些微餘溫, 馥郁的蛋香、綿密的口感,吃起來遠比我想像中的還要濕潤, 其中蜂蜜的味道挺鮮明,但意外地不甜膩,夾帶著鹹香起士, 甜與鹹的完美組合著實叫人驚豔,當下有股衝動,很想再排隊外帶一塊XD 現在似乎頗流行古早味蛋糕,這次大啖源味本舖, 有滿足我心目中那股美味的期待,如果也喜歡這味的朋友, 來淡水不妨可以品嚐一下呦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.67.57

julieponpon:好像漲價了!但這家真的不錯吃 03/13 10:38

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