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Mar 13th 2014, 22:35, by dressingfrad

作者dressingfrad (dressingfrad)

站內Food

標題[食記] 行天宮站 不老傳統客家麻糬

時間Thu Mar 13 22:35:24 2014

餐廳名稱：不老客家傳統麻糬 消費時間：2014年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址:松江路297巷口 7-11旁 電話：0987-529-318 營業時間：15：00～20：00 (周一公休) 每人平均價位：一顆10元 限購兩盒 可否刷卡：否 =========================================================== 無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/NAwJ =========================================================== 行天宮站 不老客家傳統麻糬 是的就是要努力排隊 過了15分鐘終於前進到第二根柱子 再過15分鐘 終於可以到轉角了!! (路人紛紛投以奇怪的眼光想說在排啥 不是雷神喔) 就是這間啦 不老客家傳統麻糬 口味分成 原味 花生 芝麻 紅豆 芋頭 椰香 六 種口味 一盒可裝六顆 現場排一次限購兩盒 如果要量大記得要提早預約 麻糬都是從麻糬區裡現拔起一塊麻糬 然後開始包餡 一顆10元 包好之後再把它捏起來 丟到花生粉堆裡滾滾 其實包好兩盒時間也才3分鐘 但是排隊等了45分...(呈現虛脫狀) 聽說要現吃比較優 但是還是拿去行天宮拜拜先~ 有多附一顆可以現吃的 六顆肥胖胖麻糬 外加花生粉把盒子塞得滿滿滴 負責沾裹的花生粉走的是少糖路線 所以不會太甜 都是現場手捏 所以大小可能不是很統一 但是都很大~~~一顆 花生口味 裡面就是有砂糖較甜的部分 所以吃起來也有點像是竹葉貢糖捏碎的感覺 麻糬軟Q又大顆 芝麻口味 黑芝麻細和砂糖攪和的很均勻 仔細品嘗可以完全感受到芝麻濃郁香氣和甜度的中和 又有顆粒感的實在 椰香口味 說真的沒注意 第一口覺得好有乳瑪琳的感覺 滑嫩滑嫩的內餡 一個不注意就跟著麻糬一起被吞下 椰香的部分沒有認真感受 反而是對於那種估溜就吞的口感印象特別深刻 紅豆口味 紅豆偏一點泥 還是帶有些許顆粒感 不會太甜的部分和裹著花生粉的麻糬 算是很溫和的一品 芋頭口味 在芋泥的掩護下 還是小小找到了芋頭的存在感 算是保有芋頭的纖維 意外的不走甜滋滋路線 算是轉換口味的一品 原味就是捏成四個小顆 我必須說 本來想說麻糬不都一樣 所以原味應該吃起來也跟其他一樣樣 但是! 就這樣簡單 純米麻糬 沾上花生粉 就真的只是這樣 反而最能襯托出 就是這樣的好吃 而且夠Q也可以拉好長長 聽說現吃最優 麻糬放久也會變硬 所以記得斟酌點餐喔~ 下午一點開始販賣 周一休息 怎麼去: 搭公車也行 搭捷運: 行天宮三號出口出來 往右手邊走 經過一個小小有紅綠燈的馬路(錦州街) 在繼續往前就可以看到7-11突出的招牌下 有一條人龍 就代表 你 到 囉~!!! -- 食記分享中 http://dressingfrad.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.208.221

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