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Jan 22nd 2014, 01:35, by shiang0504

作者shiang0504 (shiang)

看板Food

標題[食記] 台北 好食多涮涮鍋 肉食天堂！

時間Wed Jan 22 01:35:52 2014

用餐時間：2014.1.16 地址：台北市中山區雙城街19巷5號 電話：02-2585-7222 營業時間：週一、二、四、五11:00~15:00、17:30~22:00；週六~週日11:00~15:30、 17:00~22:00；週三公休 每人平均價位：560元 推薦菜色：四川麻辣鍋、13盎司最高級安格斯無骨牛小排 大圖無音樂版：http://shiang0504.blogspot.tw/2014/01/blog-post_21.html 好食多涮涮鍋和聚~北海道昆布鍋都是我一訪再訪的優質火鍋店，好食多去年五月在雙城 街開了分店，對我來說真是個好消息，想吃時再也不用大老遠跑去民生店了，捷運坐蘆洲 線到中山國小站，就在晴光市場附近而已！ 雙城店是黑色基底的裝潢，很有質感。 吧檯式的座位，一個人來吃火鍋也不會很奇怪，上方還有櫃子可以放隨身物品，可避免沾 上火鍋的氣味。 其餘都是面面相覷的方桌座位，兩兩共用一個電磁爐。 活動式的隔板，多了幾分隱私感，吃相難看也不怕。 高湯區，其實服務生會主動巡視加湯，不用自己動手。 設置在客席區附近的洗手台，不用走到廁所就可以洗手摟。 很齊全，但用不太到的醬料區\。 提供杜老爺和明治冰淇淋。 杜老爺一共四種口味。 明治冰淇淋則是三種，光吃鍋就飽到不行，所以就沒有來享用了。 無咖啡因的南非國寶茶。 氣泡飲料無限暢飲。 還沒點餐就已經在桌上的菜盤，內容看起來很一般，菜單上有寫「菜盤可更換肉品 牛羊 雞豬任選一種」，但我勸你不要換，看下去你就知道。 每鍋都有附一顆勤億視好蛋，蛋殼上有打上有效日期，蛋黃是橘黃色的，新鮮健康看的到 ！ 冬瓜檸檬冰沙跟石二鍋的一樣好喝，可以無限續杯，酸酸甜甜去油膩好開胃。 附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、寬冬粉可以任選一種。 東北酸白菜鍋(70元)、四川麻辣鍋(70元) 朋友點的東北酸白菜鍋，雖然我沒試吃，但看到鍋底可以撈出一大湯匙的酸菜，酸度應該 是不低；愛吃辣的朋友有福了，除了四川麻辣鍋還有蒙古香辣鍋可以選擇；四川麻辣鍋小 辣就很夠味，附餐的烏龍麵條用四川麻辣鍋鍋底煮起來超香！ 13盎司最高級安格斯無骨牛小排(680元) 可能是美國前陣子暴風雪的關係，使得美國牛供不應求、價格飆漲，翻了去年年底網友的 文章價格還在590元，沒想到才隔一個月就變成680元，漲價近兩成，但我急著嚐鮮，還是 硬著頭皮點下去，令人陶醉的滋味和份量告訴我這一切是值得的！ 漂亮的油花，不管看幾次都覺得賞心悅目(吞口水)。 日式原味鍋非常適合涮高級肉片，最吃的出肉的香甜味，也是唯一不用加價的湯頭。 在沸騰的高湯中，快速涮三下，不沾調味料直接入口，肉汁四溢、鮮甜非常。 7盎司極黑和牛金牌(530元) 也許是我期待太高了，這款沒有令人驚豔的感覺，單價換算下來比13盎司最高級安格斯無 骨牛小排還高，但表現普普通通。 服務生特別交代不需要涮到全熟，並附上一瓶玫瑰鹽。 我把玫瑰鹽撒在盤子上，再夾涮好的肉去沾用，因為部位沒有牛小排好，牛肉味不重，口 味和口感都輸一截。 鯛魚片(與多利魚各半)(330元) 其實今天是我一星期內第二次到好食多用餐了，基於用餐多次的經驗，立馬決定點個魚片 以肉吃到怕XD 另外還有沒在菜單內的鱸魚鍋可以選擇，但我懶得挑魚刺(服務生說有細刺)，所以選了無 刺的鯛魚片和多利魚片，份量比照肉品也是很足。 鯛魚片稍微有點土味，五味醬真是海鮮的好朋友，蘸一點即可蓋過，而且更加美味。 雪花牛肉(招待) 第一次用餐會招待的小盤肉，肉的脂肪比例比牛小排更多，兩、三片好吃，吃多容易膩。 羊肉(招待) 只要點兩份主餐就招待一盤肉、以此類推，牛羊雞豬任選一種，羊肉的羊騷味頗重，這口 味就見仁見智了，我是覺得不錯。 豬肉(招待) 肉一盤接著一盤上桌，把桌子塞得滿滿滿，第一次來的朋友都看傻眼。豬肉片煮起來很軟 嫩，招待肉品的份量和品質一點都不馬虎，甚至超越外面涮涮鍋店的主餐。 終..終於可以吃菜盤了，這顆龍蝦沙拉球十分好吃，口味好像摩斯沙拉上面的那陀龍蝦沙 拉。 所以你知道菜盤的重要性了吧，如果這碗又換成一盤肉，三天內看到肉都會想跑。 最後把蛋拿來煮半熟蛋超棒！ 嘖嘖嘖，好懷念以前在民生店點餐就招待的石鍋豆腐燒煮半熟蛋阿！ 如果有計畫要前往用餐的朋友，建議先電話訂位，除了每週三是公休日之外， 2014/1/29~2/2公休五天喔。 總結： 1.不加收服務費，最便宜的梅花豬肉鍋，在什麼都貴桑桑的晴光市場旁只要280元就可以 吃到，你說划不划算！ 2.強烈建議，兩人以上同行時，可考慮其中一份主餐點海鮮分著吃，因為加上招待的肉品 ，再好吃的肉吃多了也是會膩的。 3.有限時90分鐘，對怕燙、吃飯慢又要拍照的我來說，稍嫌不太夠用。 4.可惡，還想再吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.208.156

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