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Jan 13th 2014, 14:34, by kkpcman

作者kkpcman (pk)

看板Food

標題[食記] 台北 明水然 鍋物 鐵板燒~鄰近美麗華商圈

時間Mon Jan 13 14:34:42 2014

餐廳名稱：明水然 消費時間：103年1月 地址：104台北市中山區明水路646號 電話：(02) 8502-7019 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：700+10% 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：活龍蝦海陸鍋 官網：http://msz.com.tw/news.php?id 圖文並茂無音樂好讀版: http://pure-travel.blogspot.tw/2014/01/msz.html [食] 新鮮推薦~明水然 鍋物。鐵板燒~鄰近大直商圈、美麗華 台灣現在已經是M型社會 這次要推薦的是為在於大直鬧中取靜的一間餐廳 名字叫做明水然 很顯然的就是就地取名因為它正是在明水路上 附近有很多停車格可以停車也算是蠻方便的 若是坐捷運大概走10分鐘即可以抵達餐廳 來這裡吃的應該都算上流人士 為什麼會這樣說呢? 因為他的價錢其實不便宜 不過這次吃的可以算是物超所值的海陸全餐NT$1380+10% 從菜單上看不出來他的驚人之處 但是從上菜時才是他最驚人 一樓的大廳運用了深色系給人低調沉穩的用餐氛圍 一進來就好像來到私人俱樂部一樣 店員就招呼上2樓了 2樓也用了深色系與1樓互相呼應周邊也有許許多多的裝飾 原本是想吃鐵板燒的 結果客滿只好轉吃鍋物 師傅很認真的在翻炒食材吃鐵板燒的樂趣就是看師傅表演 有些有趣的師傅還會小露一手 鍋物區則是在後面 剛坐定位服務員就來上水 而且還是上高級的evian愛維養天然礦泉水 果然是高級俱樂部(心中讚嘆有錢人的花法) 桌上的擺飾以及用具都很精緻典雅 這次選的是蠻超值的活龍蝦海陸鍋 因為龍蝦真的很吸引我 大家都知道我是蝦蝦控 只要有蝦我都會點蝦(雖然是高檔固醇，不過我願意啦XD) 一開始先上了前菜 煙燻火腿包覆了哈密瓜 酸甜的滋味真的是很特別 不論在視覺以及味覺都是很享受因為酸酸甜甜的關係 所以整個味蕾都打開了(上菜了!我肚子餓了) 服務員聽到我的心聲了 所以就上了一盤有機菜盤 菜盤裡有大白菜、萵苣、香菇、玉米、豆腐燒、 絲瓜、袖珍菇、蕃茄、山藥、南瓜、金針菇等 我覺得最厲害的是大白菜 因為下水煮了以後越煮越甜 玉米也是越煮越甜(好久沒吃到甜的玉米) 菜盤的份量其實還蠻多的煮了這麼多 菜盤裡還是滿滿一堆 接著服務員會問說是否需要辣椒或醬油愛吃辣的我立馬點頭 結果上了一個味道超級濃郁的朝天辣椒 服務員俏皮的說:這個會很辣所以先給一點點不夠辣在跟我說 結果我一試............這也太辣了吧= = (到目前為止屁屁還沒噴火，應該是天然的辣椒) 原先桌上附的酸酸的果醋醬以及類似芝麻醬 每份套餐都有附贈手工丸子 因為我們是2人吃所以就各點一份 這個上面有菜的是花枝丸 也是服務員親自幫您挖下鍋煮好貼心的服務 沒有菜在上面的是蝦仁丸手工丸吃的到裡面的新鮮 好久沒有吃到新鮮大海的味道 好吃到我快要流眼淚了XD 另還有左至右依序附魚卵福袋、花枝燒、起司燒、麻糬燒 最驚豔的海鮮盤要上菜了 真是看了就開心 有波士頓大龍蝦、大干貝、青衣魚片、大蛤蠣、花枝片 每樣東西都好新鮮 肥滋滋的蛤蠣比10元硬幣還大老闆真是佛心來也 以後吃不到怎麼辦 龍蝦也要蝦去煮了服務員建議龍蝦頭先下水煮 面面的煮出牠的精華湯會更鮮美 人客~你看看這龍蝦頭都快跟煮火鍋的鍋子一樣大了 服務員也會貼心送上剪刀以及小鉗子方便取出龍蝦肉 不過龍蝦肉其實都有處理過基本上用不太到這個工具 還有這個大到很誇張的螯這是我目前吃過最大一支的螯 小編忍不住瞪大雙眼一口吃下這美味 在經過海鮮的震撼以後 立馬又上了肉盤 左邊是無骨牛小排(油花分布恰到好處) 右邊則是霜降肋眼(肉片比一個手掌還大，且不會油膩) 吃完主食其實已經有點飽了 但是還有附餐 上面是日式葛粉下面則是讚歧烏龍麵 一路吃下來真的好飽 而且吃得很慢很慢 出菜的速度是搭配個人用餐服務員不會一下就全部上完 而是會觀察你吃的速度最貼心的還會幫你撈鍋中的渣渣 這10%收得很超值 最後當然也要來個甜點做個完美的ENDing 左邊是冰紅茶配上獨家秘方銀寶蓮子湯 右邊則是養生玉米牛奶配上巧克力蛋糕(還有一球不知道是不是冰淇淋) 最後一個餐廳的好壞當然小細節是不能馬虎的 所以我都會去逛一下廁所 廁所的設計果然不會令人失望 不單單是洗手台以及馬桶 而是整體營造的氣氛要跟餐廳互相搭配才是最完整的 裡面也貼心的提供洗手乳以及牙線棒 最後下樓時才注意看一樓牆上原來都是一些名人來用過餐的簽名 心中不由得浮出答案 這裡真的是高級俱樂部XD 話說回來 今天晚上吃龍蝦原來在一樓有水族箱 是在這裡抓上去料理的難怪這麼的新鮮 有沒有看到真的就是這麼大隻 若是晚餐會覺得太貴不妨平日中午來吃一下商業午餐 嚐嚐頂新鮮的滋味 整體下來我覺得NT$1380+10%真的很超值 不論是食材、服務員、裝潢、品質都算是頂級的 最重要的是服務員每個都是帥哥美女看得都會開心XD 下次有機會我也想試看看鐵板燒 周邊鄰近一些飯店以及MOTEL 今年的2月情人節還不知道去哪吃大餐嗎? 那就來明水然吃吃再去浪漫的MOTEL 保證感情立即加溫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.225.167

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