這家「同心圓水晶紅豆餅」奶油口味的紅豆餅真的超好吃,但也好貴。
之前在SOGO百貨工作時,偶爾下午肚子餓就會跑來買。
現場可以看到紅豆餅的烘烤製作過程,還有許多媒體訪問過。
紅豆餅,所有口味都是20元,
對照起東新國小6個20元的車輪餅(食記)大小不至於差太多,價格算是昂貴的了。
紅豆餅上方會利用不同的食物作記號,像是蘭姆起司上頭就是黑白芝麻,
可以在紙袋上看到這資料,這算是蠻特殊的作法,
一般的紅豆餅都是裝在一起,若要看裡頭的料是什麼,就得聞聞看、捏捏看,或是拔一塊餅皮來看,
同心圓這個作法能讓多人共享的紅豆餅可以直接從外觀上辨識。
口味有:招牌奶油、傳統紅豆、水晶紅豆、水晶花生、水晶芝麻、原味芋頭、胡椒鮪魚、蘭姆起司、黃金咖哩、大花豆
招牌奶油(2013年9月體驗)
這奶油超好吃,比較偏向日式的甜奶油,非常的甜,
若要用漫畫的形式來表達,那大概就像是在濃郁的奶油泳池中游泳,而這泳池還是蓋在杜拜塔之上,堪稱極致美味奶油。
餅皮有點像剛出爐的蛋糕,蓬鬆、軟、綿綿的,也好吃,跟一般紅豆餅的餅皮口感不太一樣。
它的奶油算是我吃過的紅豆餅中非常好吃的,完全可以取代掉「小豪的美食菜單」上原有的 万丹紅豆餅 的奶油。
但餅皮來說,在我吃過的紅豆餅中,排名就不是頂級的了。
蘭姆起司(2013年10月體驗)
這個蘭姆的味道有點像用蘭姆酒釀的藍莓,味道不錯,
起司的味道不會太濃,但是好吃,喜歡嘗試不同口感紅豆餅的朋友們可以試試。
水晶紅豆(2013年10月體驗)
水晶應該是這家的招牌,跟別家紅豆餅不一樣的地方也在於此,
水晶的口感有點像夜市常見的「涼圓」,吃起來QQ的,有嚼勁,
紅豆的處理方式比較像紅豆泥,很像銅鑼燒的紅豆,
小豪個人會比較喜歡熱呼呼的煮紅豆作法,比較甜。
體驗日期:2013年10月
【店家資訊】如何前往...
顯示詳細地圖
同心圓水晶紅豆餅
地址:台北市大安區復興南路一段133號
電話:(02) 2777 4477
營業時間:上午 10:00 ~ 晚上 20:00
.同心圓水晶紅豆餅(G+店家資訊)
.同心圓水晶紅豆餅(Facebook 打卡)
.同心圓水晶紅豆餅(Facebook 專頁)
若搭捷運的話,可以搭到「忠孝復興站」,從「5號出口」出來後直直走,約3分鐘可以到達。
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