作者Roa (Roa)
看板Food
標題[食記] [台北南京東路]長壽三好庵，烏龍與蕎麥麵
時間Fri Dec 27 23:06:22 2013
餐廳名稱：長壽三好庵 消費時間：2013/12/20 地址：台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號 電話：(02) 2731-4744 營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30 每人平均價位：350 圖文好讀網誌版:
http://roa42314.blogspot.com/2013/12/zhangshousanhao.html 在吃過ゆで太郎之後，就想說來吃傳說中ゆで太郎很好吃的長壽三好庵 沒想到就在南京東路站旁邊而已
http://ppt.cc/sJWG 長壽三好庵位於南京東路站兄弟飯店對面的巷子裡面，雖然在巷弄之中不過不算難找
http://ppt.cc/qd3G 店門口很像某戶人家這樣，晚上因為大招牌沒有裝燈，所以其實蠻不明顯的 風格是屬於比較巷弄之間的小店，和現在超明亮顏色鮮豔的其他日式店家感覺不同 我們是禮拜五晚上去的，人不算多，大概三四桌左右，基本上不用排隊
http://ppt.cc/XxoV 說實在這間的價位不算便宜阿，基本上還是維持日式店家一貫的價格 就是一碗麵250~300之間，菜色選擇算是相當的多，不管哪種組合都可以選烏龍或蕎麥 這菜單害我們看了很久XD 很難選擇要吃啥這樣
http://ppt.cc/KDdo 除了單獨的麵類套餐，和ゆで太郎一樣有提供組合餐的選擇，除此之外還有蓋飯 後來也推出了拉麵，看網路上的心得拉麵似乎普通的樣子
http://ppt.cc/FINt 中間附贈彩色版菜單，基本上就是各類食物的照片囉 其實從菜單就可以知道，這間走的是屬於比較舊式的日本料理小店風格，裝潢也很樸實 而菜色吃起來感覺也比較傳統風味一點，和比較近期開的日式餐廳風格上有很大的差異
http://ppt.cc/2jyZ 滿滿份量的玉子燒，這個裡面有加入鰹魚湯頭，吃起來有股淡淡的鰹魚香 還有日式醬油甜甜的感覺，非常好吃!
http://ppt.cc/Q9ri 這間的豬排沒有厚切沒有腰內也沒有啥特別，就是傳統日式豬排便當裡面的豬排 薄片的里肌肉，和西門町大車輪那種日式料理店裡面的豬排差不多，比較普通一些
http://ppt.cc/bt86 豬肉香蔥湯麵，感覺非常家常菜的感覺XD 湯頭還蠻鮮甜的 然後我吃了之後的心得是: 蕎麥麵做成湯麵是會變得比較軟不Q是正常的XD 還有這間的麵條吃起來有一種樸實的"天然感"，不知道如何形容 可能就像女友所說:這麵吃起來感覺有個麵粉味(其實是蕎麥粉味)
http://ppt.cc/ALoi 天婦羅蕎麥冷麵，雖然這次吃外面除了很冷之外還下雨，但還是堅持點了蕎麥冷麵 這蕎麥麵就和我心目中的感覺差不多，吃起來有咬勁還有清爽的蕎麥味! (但是不算Q) 非常好吃，除此之外沾醬的部分除了日式醬油之外，還加入了某種水果醋(應該是柚子) 吃起來有種酸甜感，清爽而不鹹膩! 非常適合夏天的料理 (冬天吃也不錯啦!) 而在天婦羅的部分也是比較傳統的做法，並沒有很多麵粉在上面，也不是用麵包粉炸 就是很樸實的一層炸衣這樣，食材都蠻新鮮的，蝦子很軟且蠻大的 蔬菜吃起來裡面也還有一些水份這樣，不過這吃起來比較乾然後有一點粉粉的感覺 重點是沒有附上天婦羅沾醬啊! 所以吃了幾塊之後就會開始覺得太乾這樣 所以我後來索性直接拿去沾麵的醬汁，其實還不錯啦= = 這點有點可惜就是
http://ppt.cc/~N31 當麵吃完時服務人員會貼心地送上所謂的"煮麵水"給你加進醬汁之中 讓你可以把沾醬變成湯喝掉，這個比較特別一些，我還以為只有拉麵的沾麵才有 畢竟像是三田製麵所那種拉麵沾麵，那沾醬根本就是濃縮版拉麵湯頭! 所以加水也不意外 倒是這種普通沾醬也可以加水就比較少見，加了之後意外的不錯 不過因為是煮麵水，所以喝起來有點滑滑的感覺 (? 因為有麵粉在裡面的關係吧 蠻特別的! 總評來說，一間比較傳統風格的日式蕎麥麵/烏龍麵店，食物樸實好吃 雖然價格不算是樸實，份量上也普通，不過還是推薦可以吃吃看囉 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.124.130
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