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Oct 12th 2013, 18:19, by rainieis

作者rainieis (芮妮)

看板Food

標題[食記] 高雄 鹽埕區 大胖碳烤三明治 排隊美食

時間Sat Oct 12 18:19:13 2013

餐廳名稱：大胖炭烤三明治 消費時間：2013年/10月 地址：803 高雄市鹽埕區大公路78號 電話：07-561-0262 圖文: http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/29259194 打給賀~ 今天帶大家來嚐嚐高雄的必吃美食 高雄的碳烤三明治其實不只這一間，不過大ㄎㄡ胖卻是居於首位名氣最大 外地人來高雄玩，做功課沒查到這間幾乎可以說是不可能，哈哈，應該很多人都吃過了吧 ，這次我們是晚上去吃，三明治這種比較像早餐的食物到了晚上都還需要排隊，就知道大 ㄎㄡ胖碳烤三明治有多紅啦!!!! 菜單，好像漲價過了，蛋是這價位我覺得在台北人眼中應該還是相當合理的，更遑論是間 火紅的店了!!! 看看上面有多少美食節目的簽名，大ㄎㄡ胖碳烤三明治真的是高雄必吃啦!!! 另外他們除了三明治之外還有賣飲料，不過這次沒有打算喝 大胖的三明治真的就是碳烤，一個店員徒手負責把去邊吐司翻面，烤到吐司微微變色但不 至於烤焦的程度 比較讓我好奇的是它的蛋，有人說它們是用豬油煎蛋所以才會有那種古早味的香氣，而我 這次則是發現，大ㄎㄡ胖碳烤三明治煎蛋可是有用到美乃滋喔，圖上中間那罐白白的應該 就是美乃滋了吧?! 其實我也不是很確定那是什麼，不過加了這一味，煎出來的蛋還真是 鬆軟好吃，除了火侯調整得宜，讓蛋不會煎得過老過硬之外，蛋還有種甜甜香香的味道， 驚為天人!!!! 如果一般早餐店都能吃到這麼好味的蛋就好了，軟嫩不乾、帶汁香甜!!!! 另一人則負責點菜加料，像蛋、小黃瓜、或是火腿之類的配料 ㄟ!! 話說大ㄎㄡ胖碳烤三明治都看不到大ㄎㄡ胖阿?! 前面等了十組客人就輪到我們了，雖然買的人很多，但老闆動做很快，一個人可以同時處 理好幾份，不會排很久 招牌三明治 NT35 外帶的不能切半，不知道為什麼?! 招牌三明治裡面有小黃瓜、蛋、火腿，料還爆出來，這樣三十五塊的真材實料也堪稱划算 ，不知道是不是因為吐司碳烤的關係，熱熱的特別好咬，連我這個無論吃什麼都可以把食 物吃的很恐怖的人，每一口都可以很俐落的咬下(是很驕傲的意思嘛?!) 碳烤三明治真的很好吃，哎唷反正我也不想拍我咬過的食物給你們看，簡單來說就是碳烤 和蛋的味道跟別的早餐點吃起來就是不一樣，特別香特別有古早味，只能說高雄人還真幸 福呢，往往很多小吃都只是一些很簡單的料理，卻可以弄出自己的特色，就像這個來自西 方的食物被台灣化之後，也能展現自己獨一無二的味蕾一樣!!! 沒吃過的人有機會一定要嚐嚐看這間老店喔!! -- ※ 編輯: rainieis 來自: 114.24.19.92 (10/12 18:24)

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