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Sep 12th 2013, 10:32, by vivagozo

作者vivagozo (wei)

看板Tainan

標題[食記] 安平｜府城百年冬瓜茶 *義豐阿琦冬瓜茶*

時間Thu Sep 12 10:32:37 2013

圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4305069 餐廳名稱：義豐阿琦冬瓜茶 消費時間：2013年06月 地址：台南市安平區安平路436號 電話：06-2220-802 每人平均價位：30元 推薦菜色：冬瓜檸檬 冬瓜鮮奶 這一家「義豐阿琦冬瓜茶」是創立於民國元年 座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」， 是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店。 現年八十歲的第三代傳人林嵩山先生，親身見證了冬瓜糖的興衰史， 在超過半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中，始終堅持遵循古法， 以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，對他而言， 這是對先祖代代相傳的技藝的尊重，也是忠於原味的最高表現。 天啊！！！我終於寫到了台南三天兩夜行的最後一篇了！！！ 寫到這裡我真的要感動流淚了， 我既然把我們所有的行程都寫完了～～～ 六月底的三天兩夜台南行總共有34篇文章出產， 總共花了我兩個月左右的時間， 那我八月中的三天兩夜宜蘭行也差不多有30篇文章可以寫， 但是現在連照片都懶得整理了 最後介紹這家冬瓜茶店其實也只是突然經過 想要買個飲料放在車上喝， 畢竟要從台南回台北一路上需要飲料補充水分啦！！！ 所以就在此停留了。 很特別的一點是，它們賣飲料也賣得很國際化， 不但有中文還有英文在一旁搭配呢！ 讓前來台南的國人也可以輕鬆的點到 自己想喝的飲料喔～～～還蠻貼心的 三天兩夜的台南行一路上都在吃吃喝喝， 辛苦司機也辛苦一路拍照的自己， 好累好累的我們就買了來台南三天都要喝的冬瓜茶， 帶著台南的回憶回台北囉！ （左）：冬瓜檸檬－３０元。 （右）：冬瓜鮮奶－４５元。 「義豐阿琦冬瓜茶」 喝起來的感覺普普通通， 讓我沒有特別的印象，但是單價還算合理。 這三天喝了「義豐阿川冬瓜茶」和「兩角銀冬瓜茶」之後， 我個人還是獨愛「義豐阿川冬瓜茶」啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.70.132.135

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