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[食記] 台中 麵匠日式拉麵
Jul 5th 2013, 18:02, by dirtoro

作者dirtoro (果汁)

看板Food

標題[食記] 台中 麵匠日式拉麵

時間Fri Jul 5 18:02:12 2013

麵匠日式拉麵 地址:台中市北區五權路498-3號 營業時間:上午11:30~14:30 下午17:00~20:30(週二休) 聯絡電話:04 2206 1037 用餐時間:2013/06 網誌好讀版:http://goo.gl/JFpv9 有一天朋友問我要不要去吃拉麵 我想說好阿!超久沒吃拉麵了 朋友介紹的這家麵店老闆,之前好像生病 所以不要催老闆喔~ 店內沒有很大,大概只能坐個20多人吧 玉子燒沒了(殘念) 所以就換成蒜泥白肉 蒜香豚骨叉燒拉麵 湯的蒜味很濃郁,麵也吸足了湯汁,整個味道很香 韓式泡菜叉燒拉麵 這是我點的泡菜拉麵,湯頭是味增(我不喜歡味增) 泡菜不像是一般那種辣辣酸味的,與我想像中的有差 麵條的口感有點像是吃黃湯麵 肉片約2.3片,薄薄的 麵匠豚骨大盛拉麵 麵超大碗的,喝了一口湯,覺得味道還不錯 不會像蒜香那種太濃郁,但也不會太清淡,我下次來的話會想點這吃 泡菜豬肉捲餅 酸酸的醬汁搭上豬肉片、小黃瓜、泡菜,超好吃的 而且餅皮的蔥香味還蠻夠的 蒜泥白肉 蒜香很夠,肉有點像炒豬肉偏乾,配上嫩薑絲吃還蠻搭的 蜜汁軟排 吃了整個就是想到 你卡骨 你卡骨 你卡骨有這嫩Q謀 超好吃的這道,又軟嫩又香,有一點鐵板牛柳的fu,而且甜甜的 感覺小菜有點把拉麵的鋒頭搶走了 餐點:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 環境:★★★★☆ CP值:★★★☆☆ 回訪率:★★★★☆ 總體給分:★★★★☆☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.100.125

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