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Dec 26th 2014, 22:21, by pswo210525

作者pswo210525 ((阿mon))

看板Food

標題[食記] 台北 丸壽司~新鮮度不錯且價格平價

時間Fri Dec 26 22:21:01 2014

店名:丸壽司(微風台北車站2樓店) 電話:02-66328999轉2549 地址:台北市中正區北平西路3號(台北火車站2F) 價格:$40up，不收服務費 用餐日期:2014年12月 無音樂圖文網誌版 痞客邦:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/59614645 純文字版 一開始是和朋友約吃台北車站旁的築地鮮魚，結果朋友時間來不及趕到，就變成只能一個 人自己吃了，到台北車站2樓的微風廣場晃晃，發現多了好多新餐廳，這間丸壽司好像也 是新開的?對面還有一間乾杯肉定食也是之前沒看過的，剛好是中午用餐時間，所以人潮 很多，在不想排對等的因素下，最後就選了丸壽司。 其實是看到店門口有這新品上市的丼飯組合似乎不錯，才進到店內用餐的，但經過天人交 戰後，後來在店內還是點了壽司，丼飯就這樣被拋棄了。 生薑、醬油自取 跟爭鮮迴轉壽司不同，這邊的熱茶沒辦法自己沖泡，是由服務生送上桌的，應該算是麥茶 或玄米茶之類，不是綠茶，也不知道能不能續杯。 迴轉台上的壽司不多，就直接單點了。 這間的盤子顏色也太多了吧，從紅到白，價格$40~550，吃迴轉壽司好像第一次看到有 $550的，驚嚇中。 菜單就放在桌面上，看了一下迴轉台上的壽司真的不多，乾脆就直接用點的好了。 最貴的一盤要$300，是大干貝，預算有限，只能看圖流口水哩。另外還有賣海鮮丼飯，但 價格高到我點不下去，豪華丼$700，最便宜的鐵火丼都要$320，真的太可怕了。 剛看到的$550原來是綜合握壽司，一份是10貫，似乎也不錯，但午餐不用吃那麼好，隨意 點個幾盤平價的就好。 $40~60 大部份都是軍艦系列和細捲壽司，握壽司的種類沒有想像的多，讓我有點小失望阿。 後來有稍微比對了一下迴轉台和菜單，迴轉台上有一些菜色好像是菜單上沒有的，所以偶 爾看一下迴轉台或許會看到一些特別的壽司。 七貫壽司組合$450及部分漲價菜色，那個壽司組合看起來不錯，用的魚料應該是比較好的 吧，只是最近皮包很窮，看看流口水就好。 鮭魚特餐 有鮭魚生魚片、洋蔥鮭魚、鮭魚卵、鮭魚明太子等，但一份要$450，所以還是單點幾樣就 好，哈。 比目魚鰭邊肉 $80 一開始以為這是炙壽司，但入口後就發現不對，沒有炙燒過的香氣與油脂，吃起來竟然是 QQ脆脆的，，這口感真的讓我大吃一驚和很不習慣，要不是趕時間，不然真的很想問看看 師傅這比目魚鰭邊肉口感怎麼差異這麼大，是因為沒炙燒過的關係嗎?但價格真的頗便宜 ，平均一個才$40呢! 洋蔥鮭魚 $60 我很愛吃鮭魚，但丸壽司的鮭魚品項不多，印像中就洋蔥鮭魚、鮭魚、鮭魚卵軍艦這三種 而已，讓我一時還真的不知道要怎麼點，最後就選了洋蔥鮭魚，部位是用帶皮的鮭魚，應 該算是側邊肉吧?，看顏色應該是有稍微炙過，然後放上些許的洋蔥絲和美乃滋做搭配， 這洋蔥絲吃起來不會很嗆辣，還帶點甜味，搭配鮭魚頗棒的，清爽解膩，鮭魚肉吃起來頗 新鮮的，魚皮因為有炙過的關係，所以也有點脆度，口感上很多層次，好吃。如果鮭魚的 選項能更多，我可能會更喜歡這間店吧。 海鱺握壽司 $60 海鱺魚肉給的很大片，醋飯內是有先放入芥末的，吃起來頗甜的，也算不錯。 鹽燒鮪魚串肚 $80 看菜單照片感覺是生的，但其實是有炙燒過的，之前吃都是鮭魚炙燒，鮪魚炙燒真的比較少吃 到，這好像也是該店少數有炙燒的品項。厚厚的一大片炙燒鮪魚完整的覆蓋了醋飯，看起 來挺好吃的，入口後鮪魚的鮮味和鹽味互補，讓這魚肉吃起來更讚，推薦必點。 整體來說 今天是隨便點了幾樣，吃起來還算不錯，價格還算是平價，但壽司選項稍少了些且丼飯類 比較貴，，可能就只會吃這次吧，下次再來吃看看築地鮮魚，這次沒吃到有些殘念。以上 是個人淺見，僅供參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.86.158 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419603665.A.E5E.html

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