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Jul 13th 2014, 03:55, by spu70903

作者spu70903 (sPu)

看板Food

標題[食記] 台北萬華 必吃極品"紅燒肉"-周記肉粥

時間Sun Jul 13 03:55:21 2014

餐廳名稱：周記肉粥 消費時間：2014年/7月 地址：台北市萬華區廣州街104號 電話：02-23025588 營業時間：06:00~16:50 平均價位：100~200 推薦菜色：肉粥、紅燒肉、粉腸 請享用圖多好閱讀網誌版：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/155491257 假日總是會睡到超過中午，這時候最適合來造訪這家周記肉粥了，是我最愛也最推薦的中 式早餐店 (西式的話我推LOCO FOOD 樂口福) 周記肉粥就位於廣州街上，附近有龍山寺，對面就是剝皮寮，有著相當濃郁的老街氣息 看看這大排長龍的人潮↓↓↓ 不過造訪了N次的經驗，店內內用的位子相當足夠 到很少有出現需要排隊的時候 店內的用餐環境 牆上的菜單，以及今天點了哪些好料的 小菜的價格從30~80不等，推薦一定要點紅燒肉啊!!! 店門口的老闆工作區，一碗碗的肉粥，好誘人阿!!!! 餐點很快就上齊啦!!讓我來好好跟大家介紹吧!!!! (好吃的美食介紹起來總是特別來勁XDDD) 首先當然是這邊的招牌─肉粥，這邊的肉粥湯相當多，飯也不會煮得像一般的粥這麼爛 照片可以看的出來還粒粒分明↓↓↓但加上肉湯的提味加上蝦咪、豆皮等配料的組合，簡 直是完美阿 我最愛七分湯、三分米的吃法，配上這些經典小菜，瞧我口水流的~ 再來這個更是經典一絕了!!!!這絕對是石布要極力推薦，吃過最厲害的"紅燒肉"就屬這間 了 看這金黃色的脆皮，炸的恰到好處，配上肥瘦均勻的紅燒肉 咬一口，從酥脆的表皮，咬到肉時才覺得配上一塊肥瘦均勻的五花肉有多重要，Q彈的肉 香四散 比一般常看到的乾乾的紅燒後好吃幾百倍!!!不蓋你，嚐嚐看你就知道啦 再來是很少看見的粉腸，粉腸有兩三種，這種粉色是比較少見的，但也是我這宜蘭囝仔特 別愛點的一味 這邊的粉腸也很好吃，口感很類似香腸，雖然沒香腸彈牙卻更保留豬肉的原味，下飯的好 選擇!!! 接下來這比較特別，是竹筍尖；以往造訪時總是看的到這道菜點不到，大概賣太好量又少 吧 這次來的時候運氣還不賴，點來嚐鮮看看 跟竹筍、筊白筍都不太一樣，竹筍尖更嫩，整根拿起來沾著沙拉啃還真是一大享受 最後是這石布吃黑白切常點的鯊魚煙，看這紋路就知道也是不錯吃的美食小菜之一 這頓早午餐可說相當豐盛，每每吃到好吃料理就會大開胃的石布，今天一口氣就吃了三碗 肉粥阿 大概太久沒嘗到這心愛的愛店，食慾全開了吧~~~誰叫這肉粥+紅燒肉+小菜的組合這麼銷 魂呢 這邊肉粥一碗是15$，而小菜則是每個品項不太一樣，今天點這些總共是250$，CP中等， 但美味無敵啦!!!! 來N次了還是會一直來的"周記肉粥"，推薦給大家唷~~ -- 如果覺得文章不錯 記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^ https://www.facebook.com/sputravel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.22.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405194928.A.A1F.html ※ spu70903:轉錄至看板 Wanhua 07/13 03:56

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