Blogtrottr
批踢踢實業坊 Kaohsiung 板
 
[食記] 金鑽夜市創意小攤販---Q妞營養三明治
Mar 25th 2014, 22:00, by lee720711

作者lee720711 (Allen=黑輪)

看板Kaohsiung

標題[食記] 金鑽夜市創意小攤販---Q妞營養三明治

時間Tue Mar 25 22:00:43 2014

餐廳名稱:Q妞營養三明治 (更改為=Q妞愛耍炸) 地 址:高雄金鑽夜市,魔羯街一排23號 電 話: 營業時間:休一,三。營業時間17:00-22:15 價位範圍(每人):50~100左右 鄰近捷運站:凱旋站 圖文:http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/207292779 以上食記分享為體驗邀稿文, 食後心得為個人口感想法, 不代表任何人,僅供各位參考!!感謝~ ------------------------------------------------------------------ 心得: 從朋友口中推薦高雄-金鑽夜市有一家,Q妞營養三明治(之後會更改為Q妞愛耍炸) 聽說他們家產品皆有創意,會自行研發許多新口味, 於是馬上就邀請珍妮前來體驗品嚐!! 珍妮是228年假的時候和摳男一起來的, 雖然現在才發文,真感到不好意思,因為於公於私都實在是太忙... 那就別廢話,好好的來介紹!!Q妞到底有甚麼樣創意又新奇的料理呢?? 金鑽凱旋雖然很大,但Q妞就位於金鑽的第一排走到快底的左手邊, 其實很好找的!!只是假日時,人潮多,Q妞家的生意也挺好 那天去看簡直是大排長龍!!所以可能會不小心Q妞就被人潮淹沒 Q妞是一對年輕的小情侶一起經營的,火紅鮮豔的招牌, 很吸晴,林朗滿目的菜單及價目表,可見Q妞有多樣的選擇XD 哇!!珍妮那天約7點到,一沒多久人潮都陸續湧過來啦!! 你們看!!Q妞是不是快被淹沒啦XD 珍妮於是趕快點了他們家產品,到旁邊的桌子慢慢體驗品嚐 創意點心的魅力何在XD 現在持續都有在辦活動,打卡就送MINI三明治唷^^ 首先,棉花糖烤餅,其實跟前陣子流行的牛尬糖餅乾 有異曲同工之妙處,但不同的是Q妞發揮一點創意, 內餡是烤棉花糖口味,烤棉花糖口味又分很多種 Q妞老闆娘表示,口味每一次都會不同,沒有固定唷!! 那天珍妮吃到的是原味、百香果、美國口味(有巧克力豆) 一盒$50其實是四個,因為那天是為了要讓珍妮多體驗 所以有特別多給珍妮兩塊吃看看!! 棉花糖烤餅有方形餅乾、及圓形餅乾兩款 其實嘗試扒開內餡,棉花糖彈性足, 每種口味的香氣都挺濃郁,外酥內軟,熱呼呼的紮實口感, 有種不小心跌入自己世界的幸福的氛圍 其中最喜歡百香果口味!!還有加杏仁脆片增加咀嚼的口感。 美國口味(有添加巧克力豆) 濃郁的水果香氣--百香果口味 炸香蕉 這是泰國那邊船到台灣的攤販小點心 看似簡單平凡的點心,其實也有種超乎想像的美味 炸過後的香蕉會有點Q度,酥脆的麵衣有著香蕉的清香 ,吃來香味宜人。 炸可樂 這個點心倒是珍妮頭一次聽到,Q妞老闆娘說 這是老闆在美國的姐姐偶然吃到的美國點心, 於是就回來分享給Q妞的老闆和老闆娘!! Q妞表示這新產品因剛推出,所以口味上還不是很穩定 很謙虛地要珍妮當場試吃過後給他建議,讓它們有改進空間 真是個非常優秀又老實的生意人呀XD 珍妮喜歡這樣的老闆,那天品嚐的炸可樂,其實珍妮是吃不太出來可樂的味道 覺得稍嫌淡,主題的訴求沒有很明顯, 其實炸可樂球吃起來很類似台式的甜甜圈和雙胞胎, 但現在的Q妞想必炸可樂這道點心,應該已經改善很多!! 珍妮下次回高雄,必定再造訪品嘗看看^^ 基隆的營養三明治,在高雄金鑽夜市Q妞也吃的到啦XD 這才是Q妞的核心重點啦~ 當天品嚐的口味有原味、龍蝦跟馬鈴薯沙拉三種 營養三明治,它兼具低脂、健康、營養與美味 龍蝦口味 新鮮龍蝦醬,在鋪上淡淡的哇沙米吃起來口味獨特 、讓人有新鮮感!! Q妞也有賣飲料唷,非一般的紅綠茶,反而是訴求健康點的 菊花、桂圓跟蓮藕茶!!這樣的搭配組合也是個新賣點~ 打卡按讚就送的MINI版營養三明治,是不是很cute~真的很可愛!! 馬鈴薯沙拉口味的mini版營養三明治 馬鈴薯的甜度反而因為mini版而不膩 吃來爽口美味~還蠻推薦的口味 營養三明治好吃的關鍵在於外酥內軟的長條麵皮, 珍妮帶大家來看看Q妞如何製作健康又美味 的長條麵包,Q妞的麵包皮有點像 湯種麵包一樣的Q彈麵皮 ,但似乎不好做, 需要技巧的,Q妞老闆說要用愛心及耐心才能做好。 製作麵糰的過程中還要注意每日溫溼度變化,隨時進行調整!! 以下為Q妞現場烹炸製作的過程!! Q妞的食後評價(總滿分是5顆星唷) 美味:3.5顆星 環境:3.5顆星 售價:3.5顆星 服務:4顆星 Q妞的攤販其實維持得很乾淨,這點值得嘉賞,另外珍妮發現Q妞 的親切度非常足,他們不會因為生意好人潮多,就冷淡或不招呼客人!!反而 依然熱情親切!!我想這就是年輕人的本錢XD 希望Q妞老闆和老闆娘 要繼續這樣熱情招呼客人!!點心也都挺有特色~有些不足的地方再加以修改!! 也期待繼續發揮Q妞愛耍炸的本性XD 有更多新奇點心來滿足大家唷^^ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1395756045.A.2AB.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 xals2q 的頭像
    xals2q

    2015花千骨線上看tv 2016花千骨 花千骨線上看drama q 花千骨線上看drama 仙俠奇緣之花千骨線上看 花千骨線上看tv543 電視劇花千骨線上看 花千骨線上看第一集

    xals2q 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()