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Jan 10th 2014, 19:45, by ericjp6ul6

作者ericjp6ul6 (Eric)

看板Food

標題[食記] 嘉義 大同火雞肉飯

時間Fri Jan 10 19:45:38 2014

餐廳名稱：大同火雞肉飯 消費時間：2014年/1月 地址：嘉義市東區民族路113號 電話：05-2755005 營業時間：08:30-20:30 每人平均價位：30-200 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：火雞肉飯 官網：無 圖文網誌好讀版: http://eric790215.pixnet.net/blog/post/54158389 曾在嘉義讀大學的我 火雞肉飯可是午餐的好朋友 在嘉義市幾乎所有時段都可以吃到火雞肉飯XD 而這家大同可以說是當時我的朋友圈公認最好吃的店家 這是店門口 可以看到店員都有制服 與許多店家不同的是他們的環境維持得非常乾淨整潔 而且在店門口就放著得獎的獎盃(似乎火雞肉飯節常得獎) 在左邊的透明櫥窗是涼菜吧 可以過去挑選喜愛的涼菜喔 菜單 選擇算是非常多樣 價格也不算特別貴 這是我好久沒吃到的火雞肉飯阿阿!!! 大同的火雞肉切得就是比別家大塊 已經可以媲美其他店家的雞片飯了 有著雞胸肉及腿肉 即使是雞胸肉也不會乾澀 軟嫩口感加上大器的刀工 有吃肉塊的大滿足 而上面的油蔥更是炸得酥脆 我喜愛酥脆口感的油蔥酥勝過於軟爛的油蔥 這碗是大碗，30元的價格與其他家相去不遠 是大份的涼菜 也許是嘉義天氣熱的關係 許多火雞肉飯的店家都有賣涼菜 所謂涼菜也就是燙過的蔬菜冰鎮後，搭配店家調製的醬料來吃的沙拉 大同是使用類似於千島沙拉醬的醬料 稍微沾一些，便足以嚐到蔬菜的鮮甜 吃起來爽口又能攝取纖維喔 粉腸湯 簡單的以薑絲及酸菜調味 大同的湯品口味也不錯 可惜這碗粉腸的量是少了些 下水或者骨仔肉湯份量較足，另外10元的味噌湯料好實在也非常推薦 火雞翅膀 這樣才50元 翅膀的肉質較胸肉更嫩 也相對較油一些 有著豐富的膠原蛋白 重點是真的好吃啦XD 另外，如果是自己一個人的話 也可以點個火雞肉飯便當內用 50元就可以吃到火雞肉飯加上3樣配菜 份量足夠又經濟實惠呢 大同火雞肉飯 營業時間：08:30-20:30 地址：嘉義市東區民族路113號 電話：05-2755005 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.182.227

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