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Dec 16th 2013, 10:45, by cynthialoves

作者cynthialoves (yunyun)

看板Food

標題[食記] 台中 十月輕食 超療癒圓仔布朗尼

時間Mon Dec 16 10:45:47 2013

餐廳名稱：十月輕食 消費時間：2013年/12月 地址：台中市西區精誠四街15號 電話：04-2320-6080 營業時間：周二~周日: 9:00 ~ 17:30 (星期一公休) 每人平均價位：NT100~200 推薦菜色：歐風焗烤烘蛋、手工法式鹹派、十月招牌重乳酪、圓仔布朗尼 =============================================================================== 多圖好讀網誌版:http://ppt.cc/i4Ke =============================================================================== 以下為網誌純文字版: 因為大學的學姊在這邊當甜點師兼飲品師 說了好久終於來交關了~~ 十月輕食是今年六月初新開幕的 其實這家店原本是金工教室 金工教室的老板怕老闆娘無聊 就整理出一樓的空間 給老闆娘開了一家餐廳(真是貼心阿~~) 十月輕食位於特色餐廳聚集地的精誠商圈~ 從精誠路轉進精誠四街後 可以在住宅區中發現他的蹤影! 外觀有著純白的清新風格 讓人不注意也難~ 好喜歡這門口的小庭院 有與大自然為伍的感覺~ 往二樓的階梯上 刻有十月的標誌 二樓是金工教室 有上一些設計的課程 店家不定時都會請一些名師來教學 想知道資訊可以詢問十月的店員~ 從二樓往下看 十月週一是公休的喔!! 早上9點就開門~ 平日營業到5點 假日到6點 不可攜帶外食 有提供免費wifi的服務~~ 快要聖誕節了 一進門就是棵大大的聖誕樹迎接我們 店內的位置可以分成3個part part1靠近落地窗的古典沙發區 白天可以吸收到陽光(行光合作用XD) 如果陽光太大 可以請店員幫忙把簾子拉下 part2純白現代區 幾乎是2人座位 也可以請店家幫忙併桌 part3設計感長木桌 我們就是被安排坐在這~ 很厚實的長木桌 一邊是白色的沙發椅 一邊是長條的木板凳 那長條木板凳很厚時很重 坐久屁股會痛XDDD 一旁有醬料及飲水 很有設計感的燈飾 木桌厚面的架子 上頭擺放著許多聖誕氣息的東西 我們的桌上也有聖誕紅與馴鹿 超特別的蠟燭 裡頭的蠟燭是花的形狀呢 桌上備有刀叉 MENU 這是十月暫時的MENU 之後她們會出有餐點樣子的MENU本 她們的餐點以輕食套餐為主~有早午餐與下午茶 三明治、烘蛋、貝果、沙拉、歐姆蛋等等 價格約NT130~260不等 早午餐系列從9:30供應到13:30 可以睡到自然醒再來吃XD 套餐都有附生菜沙拉或水果優格(以店家當日供應為主) 飲料有豆漿 如果更換其他飲料可折抵50元 對了有低消NT120喔~~~ 飲品部份有奶茶、咖啡、水果茶、可可等 NT110~160不等 開心下午茶供應時間從1點30分開始喔! 選完要點的餐點後 要自行前往櫃台點餐~~ 她們是採先結帳制唷!! 在櫃台上方的看版 會寫最近新出的食物或是一些優惠 可以注意看看ㄛ!! 看板下方的聖誕燈泡與吊飾 每個吊飾都是不同的圖案耶~ 很雖的聖誕老公公臉 櫃檯這邊貼有wifi的帳密 還有一些金工課程資訊 再來再來要上菜囉~~ 手工法式鹹派(磨菇蔬菜) NT100 鹹派是芸芸妹超愛的食物~~ 看到有鹹派這個餐點 立刻吸引我的目光 而且現在試賣期間只要100元 超級划算阿!!!! 100元還有附水果沙拉 這個鮮豔繽紛的水果優格沙拉就不知道是普通沙拉的幾倍大了!!! 份量超足夠~ 而且你看裡頭的水果是什麼!! 竟然是紅火龍果跟青色、橘色哈密瓜耶!!!!! 老板也太大手筆了用這麼高檔的水果~~~ 除了水果外裡頭還有葡萄乾、生菜 上頭還撒了點玉米脆片 她們使用的玉米脆片是沒有加糖粉純原味的脆片 水果搭配優格醬 酸甜酸甜非常的開胃 健康滿分阿!!!!! 而吃完沙拉大概就飽一半了XD 這鹹派也是不容小覷 一上桌香味撲鼻還熱熱的!! 鹹派上頭還灑了點起士粉 我點的是蘑菇蔬菜口味 裡頭的餡料有磨菇和一些切碎的蔬菜及紅蘿蔔 加上一些黑胡椒和類似羅勒的香料調味 又帶點淡淡的奶香~ 餅皮部分就類似傳統蛋塔的那種酥脆有硬度的餅皮 整體吃起來只能用4個字形容 就是...太幸福了~~ 喜愛吃鹹派的一定要試試呀!!! 歐風焗烤烘蛋-燻雞風味 NT168 因為所有餐點都是現做的 製作烘蛋需要較長的等待時間 但嚐過烘蛋的滋味後 我不得不說這等待超級值得! 烘蛋搭配水果優格沙拉~~ 水果優格沙拉剛剛有介紹了就不再贅述~ 瞧瞧這烘蛋的特寫 就知道人家下了多少功夫在裡面 除了顏色搭配得宜 滿滿的花椰菜、蕃茄為視覺加分 烘烤過的蕃茄更有香氣 想不到簡單的食材，能夠這麼美味！ 另一大功臣不外乎是上層舖的滿滿的焗烤起司 由帕馬森起司粉與摩佐起司條構成 讓整道料理更有魅力 隨著熱氣散發出起司香與雞蛋香 超級誘人啊~~~ 隨便挖一口 牽絲的起司差點讓芸芸妹的口水流下來XD 裡頭的花椰菜、蕃茄、烘蛋、燻雞 搭配出醇厚的口感 烘蛋的味道像是葡式蛋塔的內餡 蛋香又帶點奶香 而口感像是蒸蛋一樣 非常的Q彈綿密 完完全全擄獲我的心!!! 原以為吃到這樣就差不多了 沒想到中間還藏著切成薄片的馬鈴薯 多了一種驚喜 且吃完一份很有飽足感呀!!!! 完全是把廚藝的巧思發揮得淋漓盡致 真的好好吃阿!!!!! 蘋果肌公主茶(熱) NT120 透明茶壺與小小的透明杯 搭配木質托盤非常友質感 這茶說是公主茶 名字取的太貼切了 好可愛的色澤阿~~ 一旁好可愛的扭曲小湯匙 他們是使用德國原裝的TEEKANNE水果茶包 再放入新鮮蘋果丁 有接骨木、玫瑰果、黑莓、覆盆子、橘皮、草莓、藍莓的香味 配上新鮮蘋果丁非常契合 喝起來健康清爽還帶點蘋果的輕甜 不過要讓茶包與蘋果丁泡久一點比較有味道~~ 溫度咖啡 這款是尚未上市的隱藏版咖啡 是卡布奇諾遇上君度橙酒 讓原本帶有奶香的卡布奇諾 又多了君度橙酒的柑橘水果酒香 非常有層次的一款咖啡 一喝愛上~超激推薦阿!! 在等甜點的同時又跑到外面晃晃 突然發現在門口旁邊有可以玩沙的地方呢! 非常適合有小朋友的家庭來~ 通往後頭是一條綠意盎然的走廊 這些庭園佈景都是十月的店員DIY用的 往後頭走發現藏有一間小房間 到底裡頭是什麼呢? 原來是金工教室呀!! 這裡可以自己DIY動手做飾品 小至戒指大至手鍊、項鍊都可以做喔~ 不用怕做不出來 都會有師傅在旁指導、協助 師傅桌上擺滿滿的器具 現在師傅在幫戒指刻字 完成!! 自己做飾品挺有趣的 無論是做給自己還是送禮 都非常具有誠意呀~ 看完師傅示範戒指刻字 肚子也消化的差不多了(有沒有這麼迅速XD) 該是吃甜點的時候了~ 十月招牌重乳酪 NT75 紮實的蛋糕體 濃濃的乳酪味 重點是下面有餅乾底呀!!!! 一旁還有附上 店家自製的莓果醬 可自行斟酌使用 單吃or搭配到蛋糕吃都很好吃!! 原汁原味沒有太多的加工 口感酸甜可以吃到苺果的顆粒 把苺果醬塗抹在乳酪蛋糕上一塊吃 把乳酪味更突顯出來 非常清爽好吃 完全不膩口!!!! 圓仔布朗尼 NT120 壓軸上場的是店家的 超人氣商品 一出場就讓大家的目光跟著它移動到我們的桌上XDD 可愛的造型讓人超捨不得吃阿>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.205.197

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