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大統長基食品公司爆發油品食安問題,並涉嫌欺瞞消費者,衛生福利部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示,「這是刻意的經濟犯罪。」
大統長基不僅在橄欖油中違法添加「銅葉綠素」,同時也爆出花生油沒有花生成分,並添加香精。蔡淑貞表示,雖然法規沒有規定油品不得添加香精,但歐盟已經規定油品不得添加,基於保護消費者立場,添加香精行為是「不妥」的。
蔡淑貞表示,業者必須舉證添加香精的必要性,並證明對消費者無害,因為「以現在的加工技術,應該不需要使用香精。」
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