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Oct 16th 2013, 17:44, by WAMA920

作者WAMA920 (WAMA~啾尬意)

看板Food

標題[食記] 新竹-金山街||文青的小聚會||Wonderpho

時間Wed Oct 16 17:44:40 2013

餐廳名稱：Wonderpho 消費時間：2013/10 地址：新竹市東區金山八街73號 每人平均價位：200 + Wama 8度腰 + http://wama920.pixnet.net/blog/post/274724459 Wama在金山街上會踏進去的餐廳越來越少 想到未來可能還要在新竹待很久...... 決定來發掘一下新的吃點 店內裝潢走洋文青風的Wonderpho CBC 開的北美式時尚越南菜，令人好奇呀 您知道的，外國人煮的東方菜不怎麼原汁原味 就算老闆是半個外國人也一樣！ 標榜傳統的菜色，千萬不要點！ 創意的風味菜倒是可以期待一下~ 據老闆說在北美很流行吃這種越南菜(？) 聽說台北有幾家類似的餐廳，但還沒流行起來 Wonderpho應該是新竹第1家北美時尚越南菜 + 招牌溫哥華牛肉粉 220元 + 可以自選要不要加香菜or蔥，再自選3樣肉類 (P.S. 菜單上寫的肉丸，真面目是貢丸XD) CBC老闆說吃這碗河粉還有撇步 首先，喝一口湯的原味 燉牛骨湯的味道很溫潤，很香醇，不油不膩 再來，生豆芽和檸檬汁加下去配著吃 老闆是說這樣可以保持豆芽清脆的口感(？) 生豆芽吃起來有點不習慣 加了檸檬汁之後比較有越南菜的風味 然後，沾點辣椒醬和醬油膏，混著吃口肉和河粉 老闆說北美的人流行像這樣沾著吃 Wama覺得這醬料soso，沾不沾都無所謂 河粉本身的口感算順口，牛雜也和湯頭滿配的 但是要說有特色嗎？大概就是吃法講究了些 吃個河粉有必要這樣分成三部曲嗎= =？ 所謂的"時尚"，還是留給別人去追 Wama吃東西不愛來這套啦，好吃卡要緊 + 烤豬排飯！ + 這盤一端上來，立馬把那碗河粉比下去 清脆萵苣、酸甜小番茄、鮮嫩菠菜、爽口黃瓜 淋上水果優格醬，清爽又好吃~ 撕開厚厚的烤豬排 客倌們，快來看看這油汁的反光！ 碳烤焦香味，讓肉吃起來更香更美味 富有彈性的肉質纖維，有嚼勁又微微地滲出肉汁 大口吃下烤肉再配一口飯，吃完還意猶未盡！ 生菜沙拉和烤肉才是阿兜仔的老本行咩！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 整體來說，花點錢享受一下用餐環境，也是OK的 燈光美、氣氛佳的洋文藝氣質路線，餐點也不差 店內不大，但有提供吧台、雙人桌、聚餐長桌 用完餐再點杯飲料，可以坐著聊很久 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ※ 編輯: WAMA920 來自: 111.251.162.183 (10/16 17:46)

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