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Re: [食記] 台北。阿美飯店~小吃辦桌菜正港台灣味!
Jul 26th 2013, 03:26, by ccatt

作者ccatt (拖鞋)

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標題Re: [食記] 台北。阿美飯店~小吃辦桌菜正港台灣味!

時間Fri Jul 26 03:26:19 2013

騎車經過引起我的好奇 上網查了一下 想說不貴要去吃看看 有看到文章說他們老闆以前是賣珍奶起家 珍珠是一小時煮一次 我今天經過特地進去買 結果那邊的外場人員看到我不會主動招呼我 可能我只是要買一杯珍奶 泡珍奶那個弟弟一付沒睡醒的樣子 泡珍奶也是全靠手感 我一出門口馬上試喝 天哪 也太難喝了吧 休假最討厭的就是吃到難吃的 馬上把珍珠吐出來 把那杯飲料放再垃圾桶旁邊 心情很不好的騎車離開 再好的店 裝潢再好 生意再好 請到那種看起來光鮮亮麗 但沒有職業水準 職業熱忱 以為泡珍奶跟吃飯呼吸一樣簡單 那就真的太糟糕了 浪費了我的三十五塊 三十五塊也是流血流汗賺來的 悶到爆.............................爆爆爆爆爆爆 ※ 引述《phinawu (遺失w595求求你還我)》之銘言： : 餐廳名稱：阿美飯店 : 消費時間：2012年/03月 : 地址：台北市吉林路81號 : 電話：02-2764-4788 : 營業時間：11:30~~02:00 : 每人平均價位：500 : 可否刷卡：no : 有無包廂：yes : 推薦菜色：桌菜 : 鴨鴨復古台灣味:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16914399 : 像宮廷般華麗的好記阿美飯店，其實是擔仔麵起家的小攤 : 民國82年林其宏夫婦開始營業"好記切仔麵" : 後來鑽研台南擔仔麵，又搭配黑白切，成為吉林路中最熱鬧的一家店 : 而今天我們前往的是專辦台菜的阿美飯店，和好記擔仔麵還是有所不同 : 充滿濃濃台味的阿美飯店，草根性十足 : 飯店上閃亮亮的霓虹燈五光十射著"台灣加油"字樣 : 店內也搭配著懷舊復古風，盡是古玩和台灣在地的伴手禮 : 喜氣洋洋的紅色有種台灣農村的張燈結綵風情， : 也令人濃濃地沉浸在過去的單純的美好啊! : 櫃檯還是這麼古早味的糖果作接待! : 牆面上、樓梯間、落地窗前都貼著台灣俚語 : 這時後發現自己懂得真的太少太少，好幾句都念不出來 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983281&p=19 : 阿美飯店是好記擔仔麵的姊妹店 : 所以老闆當初是用"小菜辦桌"的想法來經營 : 雖然是位處中山區，但價格卻十分親民 : 料好實在不說，精緻又有在地食材特色，難怪成為觀光客必造訪的景點 : 我們一家人訂了合菜，十個人剛剛好一桌六千元在二樓用餐 : 二樓也有小包廂，不同一般熱炒多的是乾淨和服務 : 當然你想要只叫菜和喝酒也可以 : 筷套也精心設計過，吃完飯就會生子生孫中狀元(???) : 面紙也好可愛XD~老闆不忘宣傳一下 : 他們家的擔仔麵免費續湯續肉燥，一碗只要NT35，每天可以賣出兩千碗! : 大家要增胖報國，人人有折，眼睛要鬆，肚皮要緊 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983292&p=30 : 熱茶、小菜都已經備妥了，因為訂合菜所以這些都包含在內 : 名片也是精彩得很，台灣俚語一定要 : 還有童玩人像，濃濃眷村味+尚青草根味 : 三民煮魚，統一酒國!這樣恰實在(╯≧▽≦)╯ : 用餐的時候我們也沒有看到菜單，所以這是事後請店家傳真的 : 有需要訂合菜可以參考掃描檔，或打電話請店家傳真給你歐︵(≧◇≦)︵ : http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16914399 : 六千元10人份桌菜: 五福臨門大拼盤 : 非常喜氣的名字，也是一般喜宴會吃到的冷盤開胃菜 : 但是內容物可是好吃又高檔! : 燻茶鵝超級香又入味，一旁的涼漬海鮮新鮮吃得出來! : 光是第一道就可以知道接下來的菜有多好吃 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983264&p=2 : 草蝦百香果沙拉 : 陣陣乾冰，這道菜排場好大啊!!雖然是小吃起家，阿美的擺盤也不落人後 : 尤其是草蝦百香果沙拉創意十足 : 利用百香果自然的酸甜當成白灼蝦的沾料 : 蝦子鮮甜加上天然的果粒原汁，是從沒有吃過的有趣口感 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983277&p=15 : 東港櫻花蝦米糕 : 阿美飯店的宣傳單上寫: 保證吃的飽 : 這麼大的東港櫻花蝦就滿滿地鋪在米糕上，請客的確超氣派! : 米糕不會過濕也不會太軟，有著油飯的口感，忍不住多吃一碗就飽啦XD : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983270&p=8 : 蒜汁原味特小排 : 雖然有肥肉，但是油炸處理過的小排竟然只有過油後的軟嫩 : 不會特別重鹹，也不覺得油膩 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983278&p=16 : 蔥絲油淋蒸時魚 : 這條魚比很多飯店喜宴上我吃到的都還要大尾啊 (￣▽￣@) : 完全沒有土味，魚的肉質非常好又新鮮! : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983279&p=17 : 雪菇烏骨蒜頭雞 : 湯清、香，有了這鍋還可以外帶! : 台灣人吃雞，因為"家"的台語諧音，但有別一般的烏骨雞湯有太油的問題 : 蒜頭解膩，還可以增添湯頭味道，是我難得會願意來一碗的雞湯 : XO鮑汁小白玉 : 小白玉就是娃娃菜，這道口味倒是一般會吃到的勾芡燴料 : 不過跟烏蔘等軟體動物比起來，我還喜歡娃娃菜跟蝦仁多一點(﹀_﹀") : 而且蝦子都剝好殼了，多方便食用 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983262&p=0 : 富貴火腿烤素方 : 江浙名菜也上桌，討個吉祥咩! : 蜜汁火腿不會太甜，加上酥炸的四方餅，沒有不好吃的道理啊(抱頭~~) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983266&p=4 : 蟹黃三絲魚翅羹 : 有沒有魚翅我不知道，但是羹湯挺不錯的 : (我不吃魚翅啊~~~ˋ(′o‵")ˊ ) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983280&p=18 : 精緻懷舊小甜點 : 黑糖麻糬!連甜點跟水果總共十道 : 非常有誠意的寶島四季水果盤 : 除了有西瓜和蕃茄兩種水果外，切片擺盤都有注意 : 更重要的，是符合台灣本土味，特地招待薑汁蕃茄啊~~ : 這種台台古早味最容易擄獲長輩的心了 : 要是要討好(未來的)公婆、岳父母就一定要來阿美飯店!~(￣▽￣)~ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=582&f=1053983267&p=5 : 每次家庭聚餐我們多去餐廳叫一桌合菜 : 阿美飯店價格不過份，菜色好用餐環境也佳，賓主盡歡 : 這些年來吃過的台菜他的確是各方面數一數二了! : 不難想像為什麼是外國人喜愛的餐廳之一，宴請外國朋友也的確道地又上得了檯面 : 最重要的是沒有太貴啊XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.22.101

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