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Jul 16th 2013, 18:04, by dangermac

作者dangermac (酷麥克)

看板Food

標題[食記] [台中廣三SOGO]滿堂紅頂級麻辣鍋吃到飽

時間Tue Jul 16 18:04:16 2013

圖文版：http://coolmac.tw/17586 ｜店家資訊｜ 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋（消費時間：2013/07） 地址：台中市中港路一段299號14樓／Google地圖 電話：04-23286966 營業時間：1000-2200 價位消費方式：平日午餐498，晚餐假日598。刷卡可。無服務費 停車：機車，可。汽車，專屬停車 ｜碎碎念｜ 這次廣三sogo大手筆改裝餐廳跟加入電影院， 想在目前台中百貨界殺出重圍， 設置電影院式正確的，尋找新餐廳進駐也正確， 但看了餐廳的清單之後， 只能說只有幾間我比較有興趣，例如滿堂紅， 跟之後八月開幕漢來海港自助餐， 其他的餐廳只能說有點普通， 當然以SOGO目前的來客量想要找到願意進駐的大咖真的是不容易， 但其實以他日系百貨的背景， 應該可以找到一些願意到台中開店的日本店家， 因為以目前日本店家積極向海外擴張的策略之下， 除了台北之外台中應該也算是不錯的地點， 只是一直沒人願意來，如果SOGO可以說服這些日本店家， 集中到台中開個整層的日本拉麵小路， 只要把目前已經在台北開得都聚集， 我想應該有機會一炮而紅，不過只能說可惜阿。 噴池有水舞表演，坦白講有點落漆，有機會聽跟看到的人就懂我講得意思。 ｜服務與用餐環境｜ ok～接下來直接進餐廳吧， 先看一下內部裝潢，整體走黑色調時尚風，用餐座位數不算多， 有個地方很奇怪，那就式大部分的座位都是六人以上，是要走家庭聚餐路線還是？？？？ 兩個人多半都被安排到這個吧台桌，說實在的不算太好坐＠＠ 配料區，麻辣沾醬醋的部份有點單調，讓我覺得吃起來不是很順，不過最後還是吃了不少 XD 哈根達司明治冰淇淋吃到飽，還蠻好挖的。 有氣飲料喝到飽，建議要跟服務人員拿杯子跟冰塊。 咖啡跟開水，其他的菜色都是單點。 ｜菜單與價位｜ 價位不算便宜平日午餐498晚餐跟假日598， 不用服務費，整體價位大概跟小蒙牛差不多。 採單點吃到飽，選鴛鴦不用另外加錢，其他的部份不用一次點太多， 送餐的速度算是還不錯，不過還是會有掉單的情形。 ｜心得｜ 今天的湯底，味增牛奶鍋跟麻辣鍋 味增的部份可說是大推薦，味增跟牛奶的味道都很濃郁， 喝起來很順口，煮各種東西都適合。 麻辣的部份是沒有鍋底的，喜歡吃鴨血跟豆腐的朋友記得跟服務人員點， 因為菜單上也沒有歐。湯頭不能喝，味道很重，只能用來煮東西。 鍋底的部份鴨血味道夠，口感有嫩，豆腐則是外頭富有口感， 裡面很滑嫩，算是很夠水準的豆腐。 青菜盤似乎不用點，直接就上，不過這個青菜盤很賊， 因為底下藏著四大塊米血，吃了很容易飽＠＠ 牛小排，推薦必點， 霜降牛，怎覺得別人的油花比較多，我們的好像是送錯， 後來又加點，結果也沒來，沒來也好，因為我們真的吃很飽。 梅花豬，這個也不錯。 就肉品來說，水準都很夠，切的雖然薄，但是夾的時候跟煮好都不會散掉， 算是很不錯，水準應該以鼎王以上。 莫名其妙菜盤，明明就沒點＠＠ 玉米筍，整個還要自己剝殼。 老油條跟南瓜，都不錯吃 大腸頭，這個好吃，口感也很棒，麻辣鍋必點。 牛肚也好吃，但牛筋就還好，建議跳過。 綜合菇，剛剛的綜合蔬菜就有了，不建議另外多點，除非愛吃。 綜合餃，都還蠻新鮮的，大概跟我們買回來的冷凍食品差不多等級。 牛小排攤開很大一片，看起來就很吸情吧，燙起來也是很棒， 因為大片，所以縮起來也不會太小，吃起來是還蠻有口感的。 海鮮也不錯，不過這一天只吃了蝦子。 花枝漿，我覺得煮起來口感太彈，可能是魚漿太多，不是很推薦。 加點牛小排。 加點肥牛 科科～肥牛也是很大一片。 肉品的部份牛肉就推薦，牛小排、跟霜降， 肥牛的話也是不錯，白色的部份好像也不太像是油。 上面這些東西兩個人真的是也吃了不少，不過有意思的是， 我覺得今天吃了很都東西，不過飽足感卻沒有穎餐廳那麼強烈， 可能是麻辣湯底的關係，滿堂紅的吃了比較不會那麼漲，所以可以多吃蠻多的XD 最後還留有空間吃哈根達斯冰淇淋，我一個人就吃了六球， 真的是完全吃夠本的拉，以一球算80元來說，六球就快五百了， 真的是吃的超爽，千萬不要把空間讓給明治阿，專供哈根達斯就對了。 ｜後記｜ 整體來說湯底不錯，食材算是有他的價值，雖然一個人要價將近六百， 不是說很便宜，不過我是覺得值得一試，記住重點，只要多吃牛肉， 最後多挖點哈根達斯冰淇淋，相信應該會值會票價。 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.10.239 ※ dangermac:轉錄至看板 TaichungBun 07/16 18:04

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