作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板Food
標題[食記] 高雄 有感手工麵條-doR留手工義大利麵
時間Tue Jul 16 06:44:28 2013
餐廳名稱：doR留手工義大利麵 消費時間：2013年7月 地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號 電話：07-521-5203 營業時間：11:30 - 21:00 每人平均價位：200 up 推薦菜色：寬麵系列 海鮮燉飯 無音樂網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22321102 回高雄後好一陣子沒吃義大利麵,某天下班後,工讀生約吃晚餐, 兩人腦海中閃過的居然都是這間新店-doR留手工義大利麵, 既然這麼有默契,就直接衝吧XDDD doR留手工義大利麵就位在駁二旁的崛江街上, 木質裝潢取代傳統水泥牆壁,配上大大的玻璃門. 不過裡面客人在幹嘛也都被看光就是了XD 雖然是平日,居然也坐了七成滿. 且我走進去時剛好兩組客人跟我一起進門,幸好朋友先進去佔位了! 裝潢是現代風,牆上掛了一些現代相片和畫, 搭起來其實有點像美式早午餐店的感覺XD 菜單的話,臉書粉絲團有喔! 主打手工義大利麵,當然少不了麵, 另外也有燉飯和沙拉以及一些小前菜. 有興趣的人可以點選這裡: doR留菜單 和工讀生底迪討論了一下,兩人各點了飯麵主餐, 然後餓死的我決定要加一份小套餐. 小黑板上也有畫一些店內的主打, 不過和實物應該相差甚遠XDDDD 等菜時拿相機到店內亂走,發現一個有吉他的小角落. 不知道可不可以拿下來彈XD 等上一陣子之後,附餐沙拉上桌了! 分量和蔬菜新鮮度都不差,但就是沙拉醬稍多了些, 吃到最後覺得味道過重. 接著是我的主餐,完全為了點寬麵條而點的煙花女義大利寬麵. 這麵條的寬度也太誘人了 本來想跟服務生要一點點cheese粉,沒想到服務生整個服務超周到, 直接拿帕瑪森乾酪磨! 磨完的帕馬森乾酪屑就像柴魚一樣會跳舞喔!! 不愧是手工義大利麵,這寬麵的嚼勁真是沒話說.不輸給高雄幾間知名的義大利麵店. 可惜這盤麵的調味真不是我這清淡口味人可以接受的鹹.... 可能是使用了酸豆又加有鹹味的黑橄欖,總之整個鹹到我一直灌水>
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※ mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 07/16 06:44
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