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Jul 15th 2013, 23:52, by IamJoey

作者IamJoey (happy life)

看板Food

標題[食記] 高雄 新興 民享街川味牛肉麵~ 麻阿~

時間Mon Jul 15 23:52:37 2013

餐廳名稱：川味牛肉麵 消費時間：2013年/4月 地址：高雄市新興區民享街18號 近忠孝一路口或仁愛二街口 電話：07-282-8000 營業時間：11:30~15:00、16:30~20:30 星期一公休 每人平均價位：60起 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉麵 網誌有圖好讀板 http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/151796338 嘴唇微微的顫動，是花椒阿~ 可以吃到'這麼"麻"辣有勁的麵，真是難得! 因為不像台北眼睛閉著都可以撞進1家牛肉麵店(應該說台北甚麼店都很非常多...)，來到 高雄＿吃牛肉麵，第一次跟高雄同事出差到台北時，同事說：聽說台北牛肉麵很有名!， 其實還蠻訝異的，從不覺得台北牛肉麵有名，看來都歸功於台北長期舉辦牛肉麵節的行銷 囉。就像台北鳳梨酥一樣，講久了，鳳梨酥就真變成台北名產了 XD 川味隱身在巷弄中，不小心很容易錯過。老舊褪色的川味牛肉麵五個字，看得出他40年的 歷史。 牛肉麵(小) 90元，紅燒湯頭口味稍重，很香濃(不是貶低，感覺類似某家泡麵湯頭 XD)， 牛肉也很好吃，尤其喜歡他湯頭，小辣帶點微麻，吃著吃著會感受嘴唇微微的顫抖，震度 有2(微感地震)，很過癮!! 尤其難得吃到真的"麻"辣口味，讚。寫著寫著，就更想念板橋 春野新派川菜的水煮魚、椒汁白肉、香港的譚記米線，辣得過癮。 小菜酸豆又酸又辣，保有脆度，很特別~ 擔擔麵 60元。伴著麻辣醬白麵配上清湯，精華就在麻辣醬中。 二訪繼續挑戰擔擔麵加麻辣豆腐，點餐前，老闆還再次問：確定嗎? 很辣喔。 真的，麻 的程度，依照嘴唇抖動的震度，應該是七級大地震，對吃辣有自信的我，雖然有吃吃停停 ，但最後還是挑戰成功，看著空碗，心理頗得意 XD 麻辣豆腐 45元，盒裝豆腐淋上特製麻辣醬，入口帶點甜味配上冰冰涼涼的口感，好吃， 霸特(BUT)，麻辣後勁接著馬上衝來~ 這震度接近5級，不過拿來配擔擔麵，算是能稍微喘 一下 平常吃小辣~中辣的朋友，應該都能接受牛肉麵的辣度。麻辣豆腐適合平常能夠吃大辣的 朋友，至於擔擔麵，我覺得算是挑戰用的單品 XD 這家店的價位在高雄算是偏高，但是能吃到老闆特製的麻辣醬，CP值一點兒也不低，麻辣 豆腐跟擔擔麵的醬完全不同，有精心另外調配，我覺得很值得。而且在台灣除了麻辣鍋店 外，真的很難吃到好吃的辣，好吃的大辣就更難，多半大辣就只是多加幾匙辣油，辣度沒 有增加，不然就是辣痛你舌頭，辣到沒有味覺。 喜歡吃辣、想要挑戰的，就快來川味吧 。 川味牛肉麵 消費時間：2013年/4月 地址:高雄市新興區民享街18號 近忠孝一路口或仁愛二街口 營業時間:11:30~15:00、16:30~20:30 星期一公休 電話:07-282-8000 推薦菜色:牛肉麵 本次消費:240元/2人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.83.86 ※ IamJoey:轉錄至看板 Kaohsiung 07/15 23:53

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