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[食記] 新竹-楊家意麵、蚵仔煎(原郵政總局旁)
Jun 27th 2013, 12:32

作者sillybaby (牛牛)

看板Food

標題[食記] 新竹-楊家意麵、蚵仔煎(原郵政總局旁)♥

時間Thu Jun 27 12:32:33 2013

餐廳名稱:新竹-楊家意麵、蚵仔煎 消費時間:2013年/6月 地址:新竹市西大路295號 (跟大遠百同條) 電話:無提供 每人平均價位:65元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:意麵、蚵仔煎、沯腸 ~~圖文網誌好讀版~~http://milk52313.pixnet.net/blog/post/121918381 以下為純文字↓ 楊家意麵休息了好一陣子!!! 終於再出發囉~再出發~再出發~ [ 用餐日期:102-06-09 ] 還記得前陣子的某天心血來潮想去吃楊家意麵 結果竟然撲空!!! 只好改吃隔壁的澎湖花枝羹,也很不錯~(舊文回顧可點) 總之,就這樣好一陣子楊家意麵都沒有營業... 後來聽說是因為家裡出了些事情,希望一切平安順利 六月初,賢哥的媽媽去澎湖花枝羹買炒飯的時候發現楊家意麵開了 就趕緊告訴我們 YAYA 好久不見終於開始營業啦!!! 楊家意麵、蚵仔煎,原本是開在郵政總局旁,不過搬到西大路也好一陣子囉! 店面就是很傳統麵店的樣子,菜單價目表非常顯眼,就算不用踏進店內也一目瞭然 已經過了用餐時間還是蠻多人潮,大家都很想念他們的味道吧 ---- 沯腸 30元/小份 沯腸又稱粉沯或胭腸 這是客家人的料理,桃竹苗很多客家人,所以這邊很多麵店都會有!! 之所以說是客家人的料理是據說以前儉樸的客家人 會將剩餘的豬肉加地瓜粉灌滿腸皮所製成 無心插柳柳成蔭,如今成了一道眾人皆愛的小菜 吃起來外皮QQ的,接著可以咬到豬肉的口感,這道我本人很愛呀 乾麵 30元/小 新竹的意麵跟之前介紹過新營的意麵是完全不一樣路線的 是扁麵但是寬度比較細,看起來比較像是關廟麵 吃起來口感蠻Q的,醬汁也調的不錯,吃了會涮嘴的 而且這樣的份量跟價位還蠻讓人接受的 跟新竹的其他家意麵比起來實在划算許多 蚵仔煎 40元 40元的蚵仔煎好像比較少見了,城隍廟裡頭的早就通通漲價了... 所以突然發現自己也好久沒吃了 稍微有點厚度加上紅紅的醬,吃起來富有口感又甜鹹甜鹹的 這就是新竹的蚵仔煎呀~~ 裡頭的蚵仔個頭也不小,吃起來蠻新鮮的!! 這樣一餐才130元,真是划算又滿足的一餐!!! 難怪這一味讓人魂牽夢縈,難以忘懷 以上就是牛牛在地讓你我魂牽夢縈的報導,over 以上分享希望你們喜歡 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.212.4

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