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Feb 14th 2015, 11:49, by austinliang

作者austinliang (Austin)

看板Food

標題[食記] 高雄 三多商圈 獻騰膳素食鹽酥積/滷味

時間Sat Feb 14 11:49:37 2015

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1KtiK7e0 ] 作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 三多商圈宵夜小吃 獻騰膳素食鹽酥積/滷味 時間: Sat Feb 14 11:46:12 2015 餐廳名稱：獻騰膳素食鹽酥積/滷味 地 址：高雄市苓雅區文橫二路39號 電 話：0956-092-989 營業時間：16:30~00:00(週日店休，遇初一、十五照常營業) 價位範圍：100元 鄰近捷運：三多站 消費日期：2015/2 圖文版：http://clnote.tw/archives/1965 前天下午原本要去高雄新光三越三多店的一家蔬食創意料理喝下午茶的 ，結果在地下美食街逛了兩圈後連個影子也沒看到，後來才得知是結束 營業了。不過三多商圈有的是美食，傍晚我就到新光三越對面的文橫路 找素食美食了。 這條路短短的數十公尺，白天大多數是餐飲店，晚上會熱鬧些，像個小 夜市。周遭雖然也有幾間素食小吃/餐廳，但比較及引我注意的就是這 家滷味了，獻騰膳素食鹽酥積/滷味。獻騰膳是路邊小吃攤，傍晚五點 營業到深夜，算是夜市小吃了。小小的一個攤位，滷的或炸的蔬菜與素 料大概有60種以上，而比較讓我印象深刻的是，這家滷味的價位稍微親 民了一些，大約100元就可以吃飽一餐了。 每個食材前都有價格標示，這樣在夾菜時就可以自己控制預算了，不用 在那邊問價格，這點做得滿不錯的。我去過的滷味/鹽酥積攤，很少會 這樣做的。 75元/四季豆(20元)、高麗菜(20元)、冬粉(15元)、海帶(10元)、板豆腐(10元) 除了有附湯之外，湯裡還多了幾個紅/白蘿蔔，而且還滿大塊的，這還是 我第一次遇到。湯頭應該是用中藥材跟蔬菜熬煮而成的，味道清香，很好喝。 45元/糯米嚐(35元)、芋糕(10元) 不錯吃，只是跟平常吃的鹽酥積比起來油了一些，不吃道是忘了脫油， 還是沒有脫油機。 這家滷味小吃攤我還滿喜歡的，價格較親民，而且湯頭又不錯，尤其 營業時間到深夜。比較可惜的是沒有座位，必需到附近找座位，還有 炸的食物也油了些。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.111.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1423885575.A.A00.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: austinliang (219.85.111.156), 02/14/2015 11:49:37

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